藥毒所105年度

79 試驗研究 壹 農業公害、污染防治與環境生態研究 市售堆肥中食媒性病原菌之調查研究 103 ~ 105 年 3 年中食媒性病原菌共 分析 771 件次，檢驗 5 種食媒性病原菌 ( 沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、李斯特 菌、曲狀桿菌與仙人掌桿菌 ) ，及 1 種病 毒 ( 諾羅病毒 ) ，結果均未檢出，顯示國內 堆肥品質較國外安全。 103 ~ 105 年 3 年 中衛生標準菌檢驗共分析 249 件次，大腸 桿菌群 126 件次中有 27 件陽性 (21.4%) ， 糞生大腸桿菌群 126 件次中有 17 件陽 性 (13.5%) ，經洽生產廠商表示堆肥熟成 後，有後段加工。因此臺灣可考慮建立堆 肥中病原菌的殘留標準，以協助源頭管 理。 105 年完成 200 件次，其中沙門氏桿 菌檢驗 42 件次，病原性大腸桿菌檢驗 40 件次，曲狀桿菌檢驗 13 件次，李斯特菌 檢驗 15 件次，及仙人掌桿菌檢驗 10 件次 均為陰性。大腸桿菌群 40 件次有 9 件次 陽性 (22.5%) ，及糞生大腸桿菌群 40 件次 有 7 件次陽性 (17.5%) ( 表 26) 。 八 表 26. 103 ~ 105 年堆肥中食媒性病原菌檢出率 (%) 項目 病原性 大腸桿菌 沙門氏桿菌 諾羅 病毒 李斯 特菌 彎曲 桿菌 大腸桿菌群 糞生 大腸桿菌群 堆肥之衛 生標準 無 <3 MPN/4g( 美 ) 不得檢出 ( 歐 ) 無 無 無 <1000 MPN/g( 歐 ) <100 MPN/g( 紐澳 ) <1000 MPN/ g ( 美加 ) 103 年 0 (0/100) 0 (0/100) 0 (0/2) 未執行 未執行 12.5 (2/16) 6.3 (1/16) 104 年 0 (0/70) 0 (0/70) 未執行 0 (0/40) 0 (0/20) 22.9 (16/70) 12.9 (9/70) 105 年 0 (0/40) 0 (0/42) 未執行 0 (0/100) 0 (0/13) 22.5 (9/40) 17.5 (7/40) 103 至 105 年 0 (0/210) 0 (0/212) 0 (0/2) 0 (0/140) 0 (0/33) 21.4 (27/126) 13.5 (17/126) 持久性藥物與病原菌對環境安全之評估研究 已篩檢出可分解雞羽毛之羽毛分解菌數株 ( 圖 48) ，正申請專利與技轉中。