藥毒所99年報

2010 Annual Report 79 壹 ． 試驗研究 方法偵測 極限 水產品 MRL(ppb) 歐盟最低 能力要求 (MRPLs) 藥劑別 藥劑名稱 (ng/g) 臺灣 歐盟 日本 ppb(ng/g) 氯黴素類 Chloramphenicol 0.05 ND ND ND 0.3 Florfenicol 0.1 1000 1000 30-200 Thiamphenicol 0.1 50 50 20 硝基 喃 代謝物 AH 0.25 ND ND ND 1 SC 0.25 ND ND ND 1 AOZ 0.25 ND ND ND 1 AMOZ 0.25 ND ND ND 1 四環素類 抗生素 Tetracycline (TC) 2.5 ND 100 200 DoxycyclineC(DC) 2.5 10 ND 50 Chlorotetracycline (CTC) 2.5 ND 100 200 Oxytetracycline (OTC) 5 200 100 200 孔雀綠 Malachite green (MG) 0.5 ND ND ND MG+LMG=2 Leucomalachite green (LMG) 0.5 ND ND ND 表 15. 我國、日本及歐盟方法偵測極限之 MRL 及 MRPLs 比較 ND ：表示不得檢出。 水產品中持久性有機污染物檢測技術之建立 本研究建立水產品中微量戴奧辛類 化合物的檢測技術，方法建立係參考我 國國家標準 CNS14758 N6369 「 食品中 戴奧辛及多氯聯苯殘留量檢驗方法 」， 使用 13 C- 同位素標幟稀釋法以高解析氣 相層析儀質譜儀 (HRGC/HRMS) 分析 17 種多氯戴奧辛 / 喃 ( 以下簡稱 PCDD/ Fs) 同源物及 12 種似戴奧辛之多氯聯苯 ( 以下簡稱 DL-PCBs) 同源物。在符合 公告方法規範之品保品管的 「 績效基 準 」 (performance-based) 下，採用酸性 矽膠活性碳複合管柱作為樣品的前處理 淨化 ( 圖 65.) ，以虱目魚為參考基質進行 試驗，測試結果符合上述標準方法規範 之起始精密度與回收率，再選用常見魚 種各進行至少 5 重複的同位素標幟標準