藥毒所97年度

壹、試驗研究 表 2. 農藥殘留取食評估估算值與每日可接受攝取量之比較 a 農藥名稱 ADI b 容許量 TMRC c ARC d ﹪ of (mg/kg/day) (mg/kg) (mg/kg/day) (mg/kg/day) ADI 亞賜圃 0.025 0.5 1.483 × 10 -3 24.1 × 10 -5 0.96 菲克利 0.005 0.1 0.297 × 10 -3 5.04 × 10 -5 1.01 陶斯松 0.01 0.1 0.297 × 10 -3 4.45 × 10 -5 0.45 達馬松 0.004 0.1 0.297 × 10 -3 8.66 × 10 -5 2.17 加保利 0.01 0.5 1.483 × 10 -3 7.06 × 10 -5 0.71 a 僅列出檢出率 >10 ﹪之藥劑。 b ADI ： Acceptable Daily Intake ；每日可接受攝取量。 c TMRC ： Theoretical Maximum Residue Contribute ；理論最大殘留預估值。 d ARC ： Anticipated Residue Contribution ；實際殘留預估值。 有機農產品及資材農藥殘留檢測整合及應用 有機農產品雖經有機驗證團體驗證， 惟相關農地隔離及生產管理是否確實遵照 相關有機農業生產規範，農藥殘留檢驗 無非為最有效的檢測工具。有機農產品 除了使用農藥而造成殘留外，往往因為隔 離不夠完善而造成農產品污染，另誤用號 稱有機農業可用之資材、或生產過程中之 器具遭受污染而有農藥殘留之情形亦屢見 不鮮。為了解有機農產品農藥殘留之實際 情形，針對市售及田間採樣之有機農產品 進行農藥殘留檢測，除使用慣行之多種農 藥同時檢出法檢測，另輔以氣相層析質譜 儀 (GC/MS) 及液相層析質譜儀 (LC/MS) ； 針對檢出有藥劑殘留之農戶進行訪談，進 一步篩選可能誤用之農業資材，同時進行 農藥殘留檢測，以釐清農藥殘留發生之問 題所在，協助有機農戶突破有機耕作之瓶 頸。 97 年檢驗 702 件有機農產品，農藥殘 留檢出計有 34 件，檢出率 4.8% ，其中以 茶葉之農藥殘留檢出率 19.2% 為最高。 生物技術在重金屬污染土壤復育及農藥降解的利用 1. 為篩選可吸收較高量重金屬之本地植 物，用於整治受重金屬污染土壤農田， 促進土地資源有效利用，經由盆栽試 驗，以採自彰化、和美鎘、鉻、銅、 鎳、鉛及鋅偏高土壤，篩選可吸收較高 量重金屬植物。結果顯示黑麥草、青 葙、佛甲草及伽藍菜等四種植物皆可生 長於鉻、銅、鎳及鋅皆超過土壤重金屬 污染管制標準之土壤。四種植物中黑麥 草 ( 圖 3.) 可用於鎘、鉻、銅、鎳及鋅污 染土壤之植生復育；佛甲草可用於鉻、 銅及鎳污染土壤之植生復育。伽藍菜 可用於鉻。黑麥草具播種容易 ( 撤種 ) 且 容易生長，可全年生長，且對鎘、鉻、 銅、鎳及鋅之吸收能力高，水分含量 低、對土壤之覆蓋率大可防止土壤流失