藥毒所103年度

2014 Annual Report 73 茶葉中有機污染物檢測技術及調查評估 本計畫目的在探討國內茶園作物中 持久性有機污染物的背景含量範圍，分析 的污染物種類除應用實驗室已建立的分析 方法檢測 17 種戴奧辛 呋 喃 (PCDD/Fs) 、 12 種平面結構戴奧辛類多氯聯苯 (DL- PCBs) 及環境中含量較高的 8 種非平面 結構多氯聯苯 (NDLPCBs) 外，本年度亦 建立 24 種多溴聯苯醚 (PBDEs) 化合物之 檢測技術，茶葉樣品經由索氏萃取後， 以 CAPE 複合管柱進行前處理淨化，最 後以高解析度氣相層析質譜儀定量上述 四類化合物之同源物含量。多溴聯苯醚 分析方法之基質添加標準品回收試驗， 四重複測試中各同源內標準品回收率介 於 51%-142% ，偵測極限介於 0.028 至 2.0 ng/mL (ppb) ，均符合美國環保署及我國 公告方法之數據品保要求。檢測之真實樣 品茶葉分別取自龍潭、鹿谷及梅山等國內 主要三處茶產區之金萱烏龍共 36 件，戴 奧辛 / 呋 喃 (PCDD/Fs) 及戴奧辛類多氯聯 苯 (DL-PCBs) 毒性當量濃度測值分別介 於 0.093 至 0.477 pg WHO-TEQ/g (d.w.) 及 0.017 至 0.423 pg WHO-TEQ /g (d.w.) 皆 低於歐盟行動管制值，非戴奧辛類多氯 聯苯 (NDL-PCBs) 總含量介於 207 至 568 pg/g (d.w.) ，遠低於歐盟評估其他各類食 品中的限值。皆低於歐盟行動管制值。 多溴二苯醚總量介於 2.529 至 17.321 pg/ g (d.w.) ，個別同源物含量介於 0.031 至 13329 pg/g (d.w.) ，以十溴二苯醚 BDE- 209 含量比例最高。 61  CFU/30 g 堆肥。完成 100 件堆肥 ( 其中 85 件市售， 15 件自製 ) 中沙門氏桿菌與病原性大 腸桿菌之檢驗，皆未檢出 (0%) 。完成 16 件堆肥 (13 市售， 3 自製 ) 中大腸桿菌群檢驗， 其中 2 件市售堆肥檢出 (12.5%) ，含量為 2 MPN/g 與 1.9×103 MPN/g 。完成 13 件堆肥 (10 市售， 3 自製 ) 中糞生大腸桿菌群檢驗，其中 1 件市售堆肥檢出 (8%) ，含量為 2.5×10 2 MPN/g ( 圖 48) 。 圖 48. 堆肥中沙門氏桿菌與出血性大腸桿菌 (O157:H7) 經確效分析 ( 生化特性與 PCR 檢 驗 ) ，可檢驗至 10 1 CFU/ 30 克堆肥。 圖 48. 中沙門氏桿菌與出血性大腸桿菌 (O157:H7) 經確效分析 ( 生化特性與 PCR 檢驗 ) ，可檢驗至 10 1 CFU/ 30 克堆肥。