農藥所114年度

壹、試驗研究 一、殘留分析技術之研發精進及調查評估 作物中農藥及其代謝物殘留檢驗方法建立 本研究依據農藥殘留定義文獻，選定農藥剋草同 (clethodim) 及其 2 個代謝 物 (Clethodim sulfone 與 Clethodim sulfoxide) 、必芬蟎 (bifenazate) 及其代謝物 (bifenazate-diazene) 進行農產品中殘留檢驗方法建立，以衛福部建議「食品中殘 留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法 ( 六 ) 」完成剋草同農藥及其代謝物、以修 訂衛福部公告「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法 ( 五 ) 」完成必芬 蟎農藥及其代謝物 ( 還原成必芬蟎 ) 於蔬果類、穀類、茶類樣品檢驗方法確效， 添加藥劑 0.01-0.05 mg/kg (5 重複 ) 回收率 62-120%, 變異係數 CV: 1-5% ，添加藥 劑 0.05-0.25 mg/kg (5 重複 ) 回收率 62-110%, 變異係數 CV: 1-5% ，皆符合規範要 求。檢驗方法定量極限分別為蔬果類 0.01 mg/kg 、穀類 0.02 mg/kg 、茶類 0.05 mg/kg 。 以建立之方法分別於番茄、毛豆、紅豆、大豆、米、甜椒、番茄、南瓜、柳丁、 檸檬、葡萄等 30 件樣品進行檢驗，皆未檢出選定之農藥及其代謝物。本研究結 果，可提供主管機關作為取食風險評估參考，並於重新訂定農藥容許量時之殘留 量調查檢驗參據。 成品農藥中危害性不純物檢驗方法建立 不純物為農藥原體在合成或儲藏過程中，伴隨產生或由主成分分解之成分， 其可能影響農藥之藥效、對施用作物造成藥害、若毒性較高者 ( 例如 CMR 物質： 致癌、生殖細胞突變性、生殖毒性 ) 則可能對施用者有較高風險，本研究針對目 前國內市面上常見藥劑四氯異苯腈、二福隆，分別建立其中危害性不純物：十氯 聯苯、 4- 氯苯胺之檢驗方法。完成十氯聯苯於四氯異苯腈原體、水懸劑、可濕性 粉劑、水分散性粒劑及 4- 氯苯胺於二福隆原體、水懸劑、可濕性粉劑、餌劑方法 確效，確效試驗數據如精密性、回收率等均符合品管標準，十氯聯苯方法定量極 限 4 種劑型均約為 0.0001% ， 4- 氯苯胺方法定量極限原體為 0.000278% 、水懸劑 為 0.000138% 、可濕性粉劑為 0.000546% 、餌劑為 0.0000370% ，均低於依 FAO 標準計算不純物最低限量，方法可適用於市售樣品之檢測。本研究亦分別執行市 7