藥毒所99年報

2010 Annual Report 3 壹 ． 試驗研究 倉儲農產品農藥殘留消退之研究 培丹 (Cartap) 係一系統性殺蟲劑， 廣泛應用於水稻及蔬菜之害蟲防治，本 計畫為探討作物中培丹殘留之安全性， 已完成各項試驗分析，包括 (1) 分析方法 測試：樣品以氨水及氯化鎳將培丹反應 成為衍生物 Neristoxin ，利用氣相層析儀 附火焰光度檢出器 ( 波長： 393 nm ，濾 光片：硫片 ) ，偵測培丹衍生物含量；平 均添加回收率為 81.0 - 100.8 % ，相對標 準偏差均小於 10 % (3 濃度 3 重複試驗 ) ； 培丹衍生物 neristoxin 標準劑檢量線之相 關係數大於 0.999 ，方法最低偵測極限為 0.015 μ g/g 。 (2) 貯藏試驗：糙米樣品添 加標準劑於 -20 ℃ 及室溫條件下，貯藏 1 個月後之殘留消退率分別為 30 % 及 65 % 。 (3) 稻米檢測：針對使用培丹頻度較 高之中南部地區，進行稻米樣品殘留分 析，共計檢測糙米樣品 182 件，檢出 13 件殘留 ( 占全數樣品 7.1 %) ，殘留量範 圍 0.09- 0.25 μ g/g 。綜合試驗結果，雖 培丹廣泛使用於水稻田，然糙米樣品檢 出殘留率僅占 7.1 % ，且殘留量均低於公 告容許量 ( 米類 1.0 ppm) ，糙米中培丹 殘留於室溫下具不穩定特性；又依據文 獻報告指出，水稻孕穗期稻上部培丹殘 留半衰期為 6 天，並於施藥後 3 天，稻 上部葉身及葉鞘殘留總含量占施用量的 3.3- 6.2 % ，顯示培丹施用後田間半衰期 短 ( 日本農業學會誌 , 1983) ，到達稻地 上穗部殘留則更為微量。因此，稻田中 培丹用藥依照優良農業操作 (GAP ， Good Agricultural Practices) 下，經實際評估糙 米中其殘留屬安全範圍。 蓮霧 - 6.4(1500X) 11.5(1500X) 番石榴 - 9 (1500X) 6.8(1500X) 番荔枝 15.3(1500X) 14.4 (1500X) 14.1(1500X) 芒果 18.4(1500X) 5.4 (1500X) 6.7(1500X)