藥毒所95年度

26 農業藥物毒物試驗所九十五年度年報 • 農藥對動物皮膚過敏反應之安全性評估 • 建立 Buehler 皮膚過敏測試方法，並評估 由國內配製之 80% 快得寧水分散性粒劑。試 驗結果顯示，快得寧水分散性粒劑於各週處理 後，對天竺鼠左腰窩部皮膚並無明顯紅腫反 應。 1% DNCB 陽性對照組處理後則出現中至 強度紅斑、浮腫及痂皮病變。血液學之白血球 分類計數顯示， 1% DNCB 對天竺鼠之淋巴球 比例有明顯增加之情形。血清生化檢測，快得 寧水分散性粒劑及 1% DNCB 對天竺鼠無顯 著性差異。病變觀察顯示， 1% DNCB 可導致 明顯接觸性過敏性皮膚炎，皮膚病變區域呈現 過度角質化，表皮層增厚及水泡形成，真皮層 局部出血伴有淋巴球及少數肥胖細胞（ mast cell ）聚集於病灶區（圖 15. ）。 圖 15. 1% DNCB 處理組對天竺鼠皮膚組織病理之變化。箭頭顯示在皮膚真皮層中可見少數肥胖細胞聚集於 病灶區（ 1,000X; 甲苯胺藍染色）。 Fig. 15. Histopathology changes of guinea pig treated with 1% DNCB. Arrow showed few mast cells gathered at focus area in dermis layer （ 1,000X; Toluidine blue stain ） . • 基改作物抗營養性物質及內源性過敏蛋白安全性評估 • 本試驗研究完成稻米母體組成分之抗 營養物質、內源性毒性物質分析及內源性過 敏蛋白活性分析之安全模式。試驗結果顯 示，稻米抗營養成份 lectin 具紅血球凝集 活性，其凝集活性力價為 8 倍，內源性毒 性 物 質 prolamine 蛋 白 含 量 約 70.9 mg/g 。而鹽溶性蛋白質經膠體過濾層析管 柱、西方墨點法及以過敏病患之血清 IgE 抗體進行檢測，證實稻米 14-16 kDa 內源 性過敏蛋白，具很強烈的活性反應，並估算 稻米粉末中 14-16 kDa 過敏蛋白含量約 0.8 mg /g 。