臺灣農藥科學第四期電子書

殺菌劑對花粉活力之影響 75 ( 三 ) 蔗糖濃度及 PEG 4000 對胡瓜花 粉萌發時發生爆裂現象之影 響 Liliana and Borut 觀察到胡瓜花粉粒 在萌發培養時，會發生爆裂情形，即澱粉 顆粒向花粉粒細胞外滲漏，而使花粉粒產 生不規則形狀 (15) 。同時指出提高蔗糖濃度 至 15% 以及調整液體培養 pH7.0 可以降 低胡瓜花粉萌發之爆裂比率 (15) 。本研究以 Brewbaker and Kwack 所發表之 BK 培養 基作為花粉基礎培養基 (8) ，配製 10% 及 15% 兩種蔗糖濃度以及 10% PEG 4000 添加 的差別，並調整 pH 值至 7.0 。培養四小 時後觀察胡瓜花粉萌發之爆裂比率，結果 顯示 ( 表三及圖三 ) ，蔗糖濃度從 10% 提 高至 15% ，可有效降低花粉萌發之爆裂比 率自 26% 減少到 2.6% ，降幅比率高達 10 倍，花粉顯示提高蔗糖濃度可減少花粉萌 發產生爆裂的現象。然而以 15% 蔗糖濃 度另外添加 10% PEG 4000 後，反而增加花 粉萌發之爆裂比率。但 Wang et al. 以水稻 花粉為研究材料，添加 PEG 4000 則可有效 降低花粉萌發之爆裂情形 (24) 。宋等也證實 表三 、培養基中不同濃度蔗糖及 PEG 4000 對胡瓜花粉爆裂之影響 Table 3 . Effects of different sucrose and PEG 4000 concentrations on the bursting of cucumber pollen in vitro Concentration of sucrose and PEG 4000 Bursting of pollen grains (%) 10% sucrose 26.0±5.4 b 1) 15% sucrose 2.6±4 c 15% sucrose + 10% PEG 4000 48.6±0.7 a 1) Mean values followed by the same letter were not significantly different at P = 0.05 according to Fisher's protected LSD test. 圖三 、不同濃度蔗糖及 PEG 4000 培養基中之胡瓜花粉爆裂。 Fig. 3 . Bursting of germinated pollen grains in medium with different concentrations of sucrose and PEG 4000 . 10% sucrose 15% sucrose 15% sucrose + 10% PEG 4000