農藥所111年度

圖 23. 調節血脂之倉鼠動物試驗設計。 圖 24. 動物試驗結果顯示，攝取高脂與高膽固醇飼料的倉鼠經口灌食咖啡葉 茶，於試驗第三週採血分析血清，可見於高劑量組 (10x 劑量 ) 的三酸甘油脂 (TG) 明顯下降，且與高血脂造症組相較具顯著差異 (p < 0.05) 。 評估訂定動物性農產品殘留農藥容許量 「農藥殘留容許量標準」訂定為依據食品安全衛生管理法規定，農藥殘留容 許量 (Maximum Residue Limits, MRLs) 係由衛生福利部會商農政機關訂定之， 同時適用於國產或進口農產品，以維持農產品貿易暢通及保障國人飲食衛生安全。 除植物性產品須訂定農藥殘留容許量外，動物性農產品也可能殘留農藥而須訂定 相關標準，因畜牧及水產動物於飼養過程中，可能藉由飼料或環境暴露殘留之農 27