農業部協助瑞穗鄉建設農業推廣中心暨文旦加工廠 助力東部農業穩定發展與轉型升級

農業部陳駿季部長本(114)年6月20日出席花蓮縣瑞穗鄉農會舉辦的「瑞穗鄉農會農業推廣中心暨文旦加工廠開幕典禮」，這所農業推廣中心與文旦加工廠的啟動，不僅象徵著當地資源整合與優勢發揮，也標誌當地農業邁向智慧化與永續發展的新里程碑，此番嶄新的建設將協助當地農業面對氣候變遷與市場挑戰下，能更穩健發展，全面提升東部地區農產業的韌性與競爭力。

此次開幕的農業推廣中心，結合教育訓練、農民輔導及創新技術示範等多項功能，將協助當地農民提升產業技能、掌握自動化設施、物聯網應用及大數據分析等智能技術，強化農產分級管理及銷售決策，達成農業部「加速推動智慧農業與數位轉型普及化應用」、「推動農業全方位氣候調適作為」、「強化農民輔導資源」及「完善農村人力培訓機制銜接輔導」等目標。此外，文旦加工廠更是遵循ISO22000標準設立，導入冷鏈物流與溯源管理，引進花蓮區農業改良場專利文旦加工設備，將有助提升果品分級與加工效率，這所結合「智慧」、「韌性」、「永續」、「安心」四大主軸政策的示範場域，未來將持續結合在地資源、學研單位及青創團隊等跨領域量能，吸引更多青年返鄉參與農業發展，成為東部地區農業轉型的旗艦據點。(農業部114/6/20)

瑞穗鄉農會農業推廣中心暨文旦加工廠揭牌典禮 (114/6/20)

海外訪團參觀臺灣館 高度肯定臺灣農產品潛力 北日本通商、南亞智庫訪團表達濃厚合作興趣

2025年臺北國際食品展於6月25日在臺北南港展覽館盛大展開，由農業部所主辦之「臺灣館」集結國內93家優質農、漁、畜及加工食品業者，展現臺灣農業產品多元性、品質優良及安全可溯源等競爭優勢。展覽期間獲來自日本與南亞地區的兩組海外訪團指定參訪臺灣館，受到熱烈關注，展現臺灣農產品在國際市場的高度吸引力。來自北海道的北日本通商株式會社訪團，於6月25日下午由大西昇社長率團蒞臨，特別走訪多家臺灣優質稻米供應商，讚賞我國稻米烹煮之後之黏度、彈性與風味都與日本產稻米相仿，並期待與我國共同攜手，持續將臺灣稻米推薦給日本消費者。除稻米外，該部也推薦參觀其他輸日潛力品項，成功引起訪團對臺灣生鮮水果、冷凍毛豆與石斑魚產品的濃厚興趣，以及進一步評估拓展採購品項的機會。

另一組訪團則為6月26日上午來自南亞的智庫代表團，成員多為當地清真食品政策研究與推動單位，基於宗教需求，特別關注具Halal認證之蔬果類農產品。農業部安排該團與臺灣館內取得清真認證的生鮮水果、蔬果乾、醃漬蔬菜與茶飲產品等廠商洽談交流，訪團成員對產品品質與包裝設計皆表高度評價。透過積極邀請潛力市場訪團觀展，盼促成更多實質商機，進一步將臺灣優質農產品推向全球。(農業部114/6/26)

南亞智庫訪團參觀臺灣館，與主題形象區合影 (114/6/26)

日本參訪團參觀臺灣館，由北海道大型通路商「北日本通商」大西昇社長率訪團成員與臺灣優質稻米生產業者合影 (114/6/25)

2025關西國際食品展「臺灣農水產物館」 展現農業實力呈現「臺灣好味道」

2025年關西國際食品展(Kansai Food Expo 2025)配合大阪世博會展期於本年7月23日至25日舉辦，農業部集結14家優質農產業者組成「臺灣農水產物館」，展現臺灣農業的創新實力與國際競爭力。活動邀請日本京都市寺田一博市議員、大阪市石川博紀市議員、神戶市山下展成市議員、京都中央市藤本和信場長、京果株式會社飯田顯成及駐大阪辦事處黃王維組長等人一起出席開幕活動，會後並全程參與特色料理活動。臺灣農產品在品質、安全、創新等面向表現卓越，過去一年更屢創外銷佳績，期盼藉由此次展會，讓更多消費者品嚐到臺灣農產品的「好味道」。

此次參展的14家臺灣業者涵蓋稻米、生鮮與冷凍蔬果、果汁、果乾、滷肉燥、有機產品及各式美味水產工品等領域。本次「臺灣農水產物館」展館融合海島意象與現代農業創新概念，透過清新色調與友善導覽，營造出「來自海洋與土地的美味禮物」意象，吸引眾多國外買主及參觀者駐足體驗。日本是臺灣農業重要夥伴之一，關西地區更是臺灣農產品外銷的潛力市場，未來將持續整合生產、加工、通路、品牌等資源，攜手業者深入耕耘，推動臺日農產品貿易合作。(農業部114/7/23)

「2025關西食品展-臺灣農水產物館」盛大開幕 (114/7/23)

農業部蕭柊瓊司長(左2)與日本貴賓聯手製作烏魚子飯糰及胡蘿蔔牛奶的山海定食 (114/7/23)