(出版年月：2008/04)

Q：我家葡萄都是有機栽培，常得銹病，有否「非化學藥劑」防治方法？

A：非化學防治方法防治銹病的效果不佳，建議可加強整枝修剪、強化肥培管理以增加抗病性，同時注意田間衛生清除病源，可考慮噴施礦物油作為預防，但需避免藥害發生，目前純度較高的礦物油為窄域油。

Q：請問冰醋酸用水1,500倍稀釋後，噴灑芒果、茶樹會有不良影響嗎？會殘留嗎？

A：由於作物品種與特性不同，對化學品之耐受性不同，建議先小規模試噴，觀察一段時間後，如無藥害發生，再大面積施用。此外，冰醋酸為強酸，具強烈腐蝕性，吸入超過濃度 50 PPM的蒸氣會導致眼，鼻，喉，肺等器官的刺激。重覆暴露於高濃度環境咽喉會有充塞感，如皮膚接觸會導致灼傷，高濃度的醋酸蒸氣會使皮膚發黑，導致結膜炎。眼睛接觸會導致灼傷或永久性傷害，操作時須有正確之防護，以免人體受害。是否會殘留？目前無相關試驗報告，恕無法告知。僅建議勿施用。

Q：請問哪裡可以取得各地區所有農藥出售的統計數據？

A：建議您可至行政院農業委員會動植物防疫檢疫局網站「農藥資訊服務網」（http://pesticide.baphiq.gov.tw/index.aspx）查詢農藥統計資料，至於國內各地區販售之農藥數量，政府並無相關之統計資料可以提供，建議你逕自洽詢各縣市之植物保護公會。

Q：請問茶葉農藥殘留相關問題：

1.若茶葉有農藥殘留，真空包裝後，農藥會隨時間而衰退嗎？

2.在網路上有人說茶葉有農藥殘留經第1次熱水沖過倒掉就不會有殘留農藥，是真的嗎？

3.在網路買的茶葉若懷疑有農藥殘留，可送哪些單位化驗？

A：1.一般而言，成品茶葉上殘留農藥的消退並不顯著，亦即是說，茶菁一經製成茶葉，大部份經常發現的農藥種類，在半年內其殘留量並不會有顯著下降之趨勢，這種情形在真空包裝的保存條件下，亦應適用。

2.茶葉上殘留的農藥是否可以沖泡出來、沖泡出來的分佈情形等問題，相當的複雜並沒有簡單的答案；蓋因農藥種類數百種，理化性質各異，在茶葉上殘留量的分佈情況不同，再則沖泡方式亦不盡相同，這些都會大大影響其是否可以沖泡出來及其在每一次沖泡的茶湯中其殘留量的分佈。但可以概略的說明，凡是茶葉上殘留的農藥是屬於水溶性較高者，例如，美文松、達馬松、加保扶及納乃得等，其在茶葉上殘留的農藥較容易出現在茶湯中，而水溶性較低者，如賽滅寧、芬化利及芬普尼等，在茶湯中的殘留量就相對少很多。至於在每一泡茶湯的分佈量，及其是否只存在第一泡中，精確的情況則不得而知，依常理推斷，茶湯中之農藥殘留量依序遞減應是可以理解的。

3.在本國可以檢測茶葉中殘留農藥的機構，在政府單位有本所(農業藥物毒物試驗所)、茶業改良場及衛生署藥物食品檢驗局，在民間單位有財團法人台北市瑠公農業產銷基金會及台灣檢驗科技股份有限公司等。