藥毒所94年度

28 公害污染對農作物安全品質及生長之影響 • 葉菜類蔬菜中多環芳香族碳氫化合物含量調查及安全評估 • 多環芳香族碳氫化合物 (PAHs) 在環境中 普遍存在，是有機物或塑膠品燃燒不完全之副 產物。多種 PAHs 具致變性或致癌性。台灣地 區有關大氣中 PAHs 對植物之影響，以及植物 對 PAHs 之吸收與累積之相關研究很少，污染 源周邊蔬菜是否受污染而影響食用安全更是 民眾所關切。 本年度建立葉菜類蔬菜中 PAHs 含量分析 方法，以 CH 2 Cl 2 萃取植物葉片，萃取液經 aluminum oxide 分離管柱淨化，以高效液態層 析儀附紫外光及螢光檢測器進行定量分析。 16 個 PAHs 類化合物之標準檢量線之相關係數在 0.995 ～ 0.999 間。分別添加 0.2 、 1.0 及 2.0 µg 之標準品於葉片中進行回收率試驗，平均回收 率分別為 48.3 ～ 89.1 ％、 50.2 ～ 90.9 ％及 51.5 ～ 92.1 ％。偵測界限為 1.2 ～ 7.2 ng/g 。 • 浮萍科植物在水質監測及淨化應用之評估 • 浮萍常被應用為試驗用水生植物，主要因 其易培養、植體小及生長快速等特性。浮萍科 植物可應用於工業廢水水質監測、水域中污染 物的生態毒理研究，及家庭或畜牧廢水之淨化 復育等，本研究選擇、建立 4 種本土浮萍科植 物 ( Lemnaceae ) ，包括：紫萍、青萍、卵萍及 水萍之人工培養系統；建立青萍之毒性試驗系 統，進行殺蟲劑的水生植物毒性試驗；並比較 本土浮萍科植物之水質淨化潛力。 完成台灣常用 13 種殺蟲劑之青萍毒性試 驗，由測試藥劑之 EC 50 比較，以大克、陶斯 松及培丹之植物毒性較高。 3 種浮萍科植物葉 狀 體 增 殖 1 倍 所 需 時 間 以 青 萍 最 短 ， T 2 (doubling time) 約 2.0-2.2 天，而紫萍及水萍為 2.4-2.9 天。初步分析顯示， 3 種浮萍科植物的 蛋白質含量為 37-40 ％。 養豬場廢污水處理廠之曝氣池水、第一沈 澱池水及放流水，經連續 8 次的採樣分析顯 示，曝氣池水及第一沈澱池水溶氧量 (D.O. ≦ 2.0 mg/L) 偏低，而電導度、化學需氧量 (COD) 、總氮、總磷及陰、陽離子含量皆以曝 氣池水質之測值最高，放流水質最低， 3 不同 處理階段水質分析結果穩定，測值未出現劇烈 的變化，重金屬含量 ( 鎘、鉻、銅、鎳、鉛及 鋅 ) 都合乎放流水標準。初步以養豬場污水處 理廠之放流水進行浮萍科植物的培養，顯示養 殖浮萍的放流水中 NH 4 + 及 PO 4 3- 含量較對照組 有降低的趨勢，將進一步利用浮萍科植物進行 畜牧廢水之水質淨化。