藥毒所105年度

8 2016 Annual Report 油料作物產品農藥殘留檢驗方法建立與調查研究 成品農藥檢測多重分析方法精進 茶油及胡麻油為本國可自行生產原 料製作之高品質油品，但因產量少，目前 無相關之農藥殘留資訊，本研究前期已完 成油料作物及油品以衛福部公告「食品中 殘留農藥檢驗方法－多重分析方法 ( 五 ) 」 進行 458 種農藥確效試驗，以本方法進 行 66 件油茶籽、 34 件茶油、 23 件胡麻、 9 件胡麻油共 132 件樣品農藥殘留檢驗。 於油茶籽皆無農藥檢出，茶油有 1 件檢出 殺菌劑亞賜圃 0.06 ppm 為不合格。胡麻 油皆無檢出，胡麻有 15 件檢出共 12 種農 藥， 11 件不合格，其中芬普尼、亞滅培 及賓克隆檢出率高但無訂定容許量，檢出 結果可供農藥擴大延伸使用參考。 植物生長調節劑為具有植物荷爾蒙 功能之天然或人工合成物質，可調節植物 生長與發育。依據農藥管理法第七條第二 款，成品農藥中摻雜巴克素、移植生長 素、單克素、番茄生長素、開寧激素、 福芬素、萘乙酸、二四 - 地、三氯比、快 克草、氟氯比等 11 種植物生長調節劑有 效成分之限量基準為 0.01% 、檢測極限 為 0.001% 。目前檢驗成品農藥摻雜該等 植物生長調節劑有效成分時，皆為單一 方法。本研究利用液相層析串聯質譜儀 (LC-MS-MS) 開發多重分析方法可同時分 析成品農藥中 11 種植物生長調節劑，檢 測極限可達到 0.001% 。供試成品農藥以 甲醇為稀釋溶劑，經超音波震盪萃取， 再經濾膜過濾後以液相層析串聯質譜儀 搭配 MRM 模式分析。於 15 分鐘內同時 分析 11 種植物生長調節劑，分析過程每 分鐘流速 0.3 mL/min 。本分析方法針對常 見之植物生長調節劑不同劑型進行回收 率試驗，回收率均可達 75%~120% 、檢 量線迴歸決定係數均可達 0.997 以上。精 密性配製標準液 0.1 ppm ，重複注入分析 六次求其相對標準偏差介於 2~6.3% 。本 方法定量極限：巴克素、移植生長素、 單克素、開寧激素、福芬素、三氯比、 快克草、氟氯比等 8 種藥劑為 0.0002% ， 二四 - 地、番茄生長素、萘乙酸等 3 種藥 劑為 0.0004% ，均低於法規值。真實樣品 分析，利用本方法檢測市售 8 件植物生長 調節劑成品農藥均符合法規標準。相較於 現行分析成品農藥中摻雜植物生長調節 劑之方法，須先以 GC-MSD 定性，再以 HPLC-UV 或 GC-FID 定量，每一樣品分 析時間不定；本方法則以 LC-MS-MS 定 性定量，能有效節省人力、時間、溶劑成 本。