藥毒所105年度

80 2016 Annual Report 高污染 ( 重金屬 ) 潛勢區域農作物安全驗證及風險評估 檳榔耕作環境農藥殘留監測 桃園高污染 ( 重金屬 ) 潛勢區域之農 地，以水利小組為評析空間單元，配合內 梅羅指標運算進行篩選分級，分為優良、 安全、警戒、污染及危害等 5 個等級。本 研究在此隱患區以 ICP-MS 分析 223 件作 物中之鉻、鎳、銅、鋅、砷、鎘、汞及鉛 等 8 種重金屬含量。結果顯示 5 件作物鎘 之重金屬含量超過衛福部訂定之蔬果植物 類重金屬限量標準，其中 3 件為稻米樣 品。評估隱患區內米類各種重金屬平均含 量之攝食健康風險評後，顯示砷之攝食量 佔每人每日可容許攝取量 21.6% ，為比例 最高之重金屬，但整體而言攝食隱患區內 之稻米，尚不致有立即之健康風險。此 外，由於有不合格樣品位於安全潛勢區， 故建議進行更詳盡之調查以了解該區域之 污染情形，以確保作物食用安全。 農藥施用於田間後，可間接、直接對 環境生態產生衝擊；毒性高、殘效性長之 農藥，長期使用下，勢必累積於環境中或 進入地下水體中，其對環境安全之衝擊性 更大。本計畫評估檳榔園中農藥在農業環 境中之殘留，於檳榔不同生長期採集檳榔 園土壤及水樣品，並進行多重農藥殘留監 測，本年度調查南投縣 12 處及嘉義縣 7 處檳榔園農藥殘留境況，結果顯示所有檳 榔園土壤皆檢出殘留農藥，檢出率最高依 序：陶斯松 (100%) > 貝芬替 (94.7%) > 益 達胺 (63.2%) 。土壤殘留農藥濃度最高為 陶斯松 (17.3 mg/kg) 。有 2 種農藥在 7 個 灌溉水樣品中檢出，檢出率依序為貝芬替 (20.0%) 、益達胺 (4.9%) ，檢出藥劑濃度 以貝芬替 (21.2 μg/kg) 最高。依據建立之 飲用水估算安全基準判斷，皆小於安全基 準。 圖 48. 雞羽毛經羽毛分解菌分解成細菌羽毛粉。