藥毒所95年度

78 農業藥物毒物試驗所九十五年度年報 • 農產保健食品之特異性免疫調節功能評估 • 本研究建立特異性 T 淋巴細胞增殖、細 胞素及抗體分泌試驗與特異性的自然殺手細 胞及非特異性的巨噬細胞對腫瘤細胞的毒殺 能力試驗，以評估牛樟芝及混合菇類，對經 卵蛋白誘發之小鼠特異性及非特異性免疫功 能評估及對腫瘤的免疫抗力（圖 59. ）。試驗 以 Ovabumin （ OVA ）進行 3 次免疫計畫， 並以胃管灌食方式投與 BALB/c 小鼠試驗 物質連續 4 週，結果顯示單獨進行 OVA 免疫對照組及牛樟芝 OVA 免疫試驗組，其 試驗動物脾臟與裸體重比與空白對照相較， 有上升之現像，且於 OVA 免疫對照組達顯 著性差異；且牛樟芝 OVA 免疫試驗組其自 然殺手細胞活性與空白對照及 OVA 免疫對 照組相較，其活性有顯著性提升（圖 60. ）。 但於特異性 T 及 B 淋巴細胞增殖試驗 中，無論經 ConA 或 LPS 刺激，各試驗組 皆無差異；且於非特異性的巨噬細胞吞噬活 性分析試驗中，各試驗組亦無差異。綜合以 上結果顯示，牛樟芝對特異及非特異性免疫 功能之影響，主要在細胞性免疫方面（自然 殺手細胞活性有促進加強作用），但對體液 性免疫（抗體免疫）則較無影響，而於自然 殺手細胞具有促進其毒殺 YAC-1 腫瘤細胞 株之活性，顯示其可能對腫瘤具抑制作用。 1st boost: OVA 10 mg/kg in 2% Freued complete aduvant , ip 2nd boost: OVA 1 mg/kg in 6% Freued incomplete aduvant , ip 3rd boost: OVA 1 mg/kg in 6% Freued incomplete aduvant, ip OVA 特異性 免疫對照組 週數 空白 對照組 0 1 5 ↓ 免疫調節期 免疫功能評估 犧牲 ↓ ↓ 空白飼料 特異性免疫調節功能試驗模式 藥物試驗組 牛樟芝胃管灌注 300 mg/kg 基礎免疫反應 特異性免疫 反應基礎值 免疫調節 ? 2 3 4 空白飼料 OVA 藥物試驗組 牛樟芝胃管灌注 900 mg/kg 免疫調節 ? 圖 59. 牛樟芝特異性免疫調節功能試驗模式。