藥毒所109年度

2020 Annual Report 6 校園午餐食材作物之農藥殘留標準評估及驗證 本年度針對常見殘留超量違規之校 園午餐食材作物，與雲林地區農民合作依 其用藥習慣執行田間殘留試驗，完成 24 場小葉菜類試驗， 108-109 年合計執行 46 場次試驗 ( 圖 4) ，並估算佈飛松、達滅芬 等 16 種常用農藥在小白菜、青江菜等 10 種小葉菜類作物的採收前允收之農藥殘留 量 (Pre-Harvest Residue Limit ， PHRL) ， 建立採收期預測機制。同時完成百利普 芬、氟尼胺等 16 種農藥有效成分共 28 種 延伸使用範圍之攝食風險評估，最終建議 增訂百利普芬在毛豆等 42 項農藥殘留容 許量草案，可望在保障學童用餐安全衛生 前提下提供農民合理用藥，同時改善校園 午餐食材作物之違規問題。 圖 3. 辛香作物導入圖像辨識模組之風險判定模式。 圖 4. 108-109 年小葉菜類田間殘留試驗地區及場次。 4 " ɨɛ֘ ז K 30 LƇöсɜʋðԗғœəʨū ד ȑʑ̮ԝ 76% ʚij ד Ŭ‰Ď{ԆӑʊϏNjͅȩԃ֧֘[̢ͤǣɄĎӒԆӑ ( Ď 3) ד Ճū% ßɪԄɾÒгьʋðͤȑʑ̮ԝ 85% K# ד ֚·Ď{ԆӑʊϏ֛ͤծ  ŕʊƢÙķƍǻ¿θʑ˧΂Ƙ Ď 3. ԃ֧[̢Ŭ‰Ď{ԆӑʊϏ0֛ծ ŕʊƢ ɦČÀ֢֝ɔ[̢0ԇѴʠ͌ʉ˧ҿQÒ֩Ӑ ɓƑƘՃūƋҪʠ͌ӰՀԞҫ0ɦČÀ֢֝ɔ[̢ ד ХջɚĒ¼ԇʬß[ b‘ͅѴϵljěғ͆ՙʠ͌Ӂ֩ ד ŒǍ 24 Ġŭїь֘Ӂ֩ ד 108-109 Ƒßҵě ғ 46 ĠʔӁ֩ ( Ď 4) )ד QδU֜ɗ ԝ˭аί 16 ΘƋͅԇѴđŭ͡ь քʶьί 10 Θŭїь֘[̢ͤǵȔ©Ȕ0ԇѴʠ͌Հ (Pre-Harvest Residue Limit ד PHRL) ד ơΦǵȔɏ֐ˢʏ¥ áȺŒǍ͢¢ȼа ʭųЎί 16 Θԇ ѴɊșǍœ 28 ΘƠR^ͅηċ0Ȓ֛֝ծҿQ ד ɇώơӕĨҴ͢¢ȼаđʩ Ӛί 42 ֎ԇѴʠ͌ŜҼՀрɭ ד Ùɍđhլŏῼ֢ő‹Җ̓©ǻ$ǻaԇʬ ß̷ͅѴ ד áȺȕûɦČÀ֢֝ɔ[̢0Ԟҫø֕ Ď 4. 108-109 Ƒŭїь֘͆ՙʠ͌Ӂ֩Ē¼ÒĠʔ ơϬÒºijՉԇ̈́ðЪԇʂȋ[ͅѴʊϏÒ̓̈́ҫη 0 2 4 6 8 10 二崙鄉 西螺鎮 崙背鄉 小白菜 蚵白菜 青江菜 油菜 菠菜 茼蒿 芥藍 萵苣 芹菜 小芥菜