藥毒所109年度

2020 Annual Report 80 農、水、畜產品有機污染物之檢測研究 本計畫導入自動化前處理設備，建 立高效率的前處理流程，乳品及雞蛋樣品 利用高壓萃取裝置 (EDGETM) 可在 30 分 鐘內完成油脂萃取程序，相較於索氏萃取 步驟需時 8 至 24 小時，效率提升 15 倍以 上，續以自動淨化裝置 (DEXTechTM) 在 3 小時內即可完成淨化程序，相較於 CNS 14758 N6369 的多重管柱淨化需時 2-3 天，時效也提高 15 倍以上 ( 圖 66) 。淨 化後的檢液以氣相層析串聯質譜儀 (GC- MS/MS) 分析定量，雞蛋樣品的 17 種戴 奧辛 呋 喃 (PCDD/Fs) 、 12 種戴奧辛類多 氯聯苯 (DL-PCBs) 及 6 種指標性非戴奧 辛類多氯聯苯 (ICES-6) 同源物的回收率 介於 94%~129% ；乳品樣品的 17 種戴奧 辛 呋 喃 (PCDD/Fs) 、 12 種戴奧辛類多氯 聯苯 (DL-PCBs) 及 6 種指標性非戴奧辛 類多氯聯苯 (ICES-6) 同源物的回收率介 於 88%~140 % ，兩者均符合公告方法起 始精密度及回收率規範。自畜牧場採樣 的 30 件乳品及雞蛋樣品，同時以本快速 檢驗法及公告方法檢測戴奧辛總毒性當量 (TEQ) ，作為本方法的比對確效， 31 件乳 品及雞蛋樣品戴奧辛 呋 喃的 TEQ 低於限 量值 2.5 (ng/g fat) ；戴奧辛與戴奧辛類多 氯聯苯含量的 TEQ 亦分別低於限量值 5.5 及 5.0 (ng/g fat) ， 16 件牛奶樣品分析結 果以 t 檢定分析結果顯示，戴奧辛與戴奧 辛類多氯聯苯傳統檢驗法的檢測結果和快 篩法的檢測結果 t=0.547 ，指標性多氯聯 高壓萃取及串聯質譜應用於奶蛋戴奧辛的快速分析 八 圖 66. 快速檢驗流程與公告方法流程的差異。 74 (DEXTechTM) đ 3 ŭȺŠÊÙŒǍ˜ºΕƕ ד ͱӽȩ CNS 14758 N6369 ͤĴ Ծεɤ˜ºտȺ 2-3 ĸ ד Ⱥș3ǻ֭ 15 lK# ( Ď 66) ˜ºƭͤʑ˘Kʮͱ Ÿə+ЁөӒ} (GC-MS/MS) œəŕՀ ד շ҃ʋðͤ 17 ΘǔĽԃéú (PCDD/Fs) 12 ΘǔĽԃ֘ĴʱЁи (DL-PCBs) Ò 6 ΘǬʉƺֆǔĽԃ֘Ĵ ʱЁи (ICES-6) á˦̢ͤąȔ̮Eȩ 94%~129% ח 4ðʋðͤ 17 ΘǔĽԃé ú (PCDD/Fs) 12 ΘǔĽԃ֘ĴʱЁи (DL-PCBs) Ò 6 ΘǬʉƺֆǔĽԃ֘ ĴʱЁи (ICES-6) á˦̢ͤąȔ̮Eȩ 88%~140 % ד ŒϺĔάߎèȨ˂ӯ ŃνŞƘÒąȔ̮ҫη П̡͍Ġǵʋͤ 30 L4ðÒշ҃ʋð ד áȺKɓƷԓ ʑ֩˂ҎèȨ˂ʑˢǔĽԃϤʧƺ͓Հ (TEQ) [ד ̉ɓȨ˂ͤʨū΂ș ד 31 L4ðÒշ҃ʋðǔĽԃéúͤ TEQ WȩաՀn 2.5 (ng/g fat) ח ǔĽԃХǔĽ ԃ׍Ĵʱ׌иåՀͤ TEQ Aœ¡WȩաՀn 5.5 Ò 5.0 (ng/g fat) ד 16 L̠Ŀ ʋðœəϐɛK t ʑŕœəϐɛ֚· ד ǔĽԃХǔĽԃ׍Ĵʱ׌иxϓʑ֩˂ ͤʑˢϐɛîƷθ˂ͤʑˢϐɛ t=0.547 ד ǬʉƺĴʱЁиxϓʑ֩˂ͤʑˢϐ ɛîƷθ˂ͤʑˢϐɛ t=0.213 ד ϐɛ֚·9Ȩ˂֚̎љƃ͒ ח 15 Lշ҃ʋðœ əϐɛK t ʑŕœəϐɛ֚· ד ǔĽԃХǔĽԃ׍Ĵʱ׌иxϓʑ֩˂ͤʑˢ ϐɛîƷθ˂ͤʑˢϐɛ t=0.054 ח ǬʉƺĴʱЁиxϓʑ֩˂ͤʑˢϐɛîƷ θ˂ͤʑˢϐɛ t=0.098 ד ϐɛ֚·9Ȩ˂֚̎љƃ͒ NjͅƷԓʑ֩ːΕ ד ü LʋðÙđ 1 ĸŠ ד ǜʔ (6-10 L ) ʋð¨đ 2 Р 3 ĸ ד ÊÙƯ͸ǔĽԃϤ ʧƺ͓Հ (TEQ) ד ԟŮȩԛÏ 5-7 ĸͤœəȺΕ ד ķƍǻ¿ǔĽԃʑˢș̮ ד ɑ_đĿ҃ʋðͤǔĽԃͬˢŠ·# ד ٟʛK GC-MS/MS θʑ ד ͓ʋðˢn ֭ȩաՀnȺ ד •ԗғ֭ұəʮͱŸəөӒ} (HRGCMS) ҥ֩΂Ӄ ד Qҵ 95% K#ͤʋð ד ٟʛđ 2 ĸƂÜƯ͸ӰՀ֛ծХä ד ζͲƭϩҥ֩ͤķՀC¯ ÒȺՙǍɓ ד ǻ¿Ύ͍̈́ðͤðөő‹ͬˢ