藥毒所109年度

試驗研究 81 壹 苯傳統檢驗法的檢測結果和快篩法的檢測 結果 t=0.213 ，結果顯示二方法無顯著差 異； 15 件雞蛋樣品分析結果以 t 檢定分析 結果顯示，戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯傳 統檢驗法的檢測結果和快篩法的檢測結果 t=0.054 ；指標性多氯聯苯傳統檢驗法的 檢測結果和快篩法的檢測結果 t=0.098 ， 結果顯示二方法無顯著差異。應用快速 檢驗流程，單件樣品可在 1 天內，一批 次 (6-10 件 ) 樣品則在 2 至 3 天，即可得 知戴奧辛總毒性當量 (TEQ) ，遠少於過去 5-7 天的分析時程，大幅提升戴奧辛檢測 效率，未來在奶蛋樣品的戴奧辛監測實務 上，可初步以 GC-MS/MS 篩檢，當樣品 測值高於限量值時，再進行高解析氣相 層析質譜儀 (HRGCMS) 複驗確認，估計 95% 以上的樣品，可初步在 2 天左右得 知超量風險與否，節省後續複驗的大量人 力及時間成本，提升禽畜產品的品質安全 監測。 建立水產物及飼料中指標性多氯聯苯的快速檢驗方法 本計畫 旨在 導 入 自 動 化前處 理 設備，建立高效率的前處理流程，魚 粉及魚飼料樣品利用高壓萃取裝置 (EDGETM) 可在 30 分鐘內完成油脂萃取 程序，相較於索氏萃取步驟需時 8 至 24 小時，效率提升 15 倍以上，續以自動淨 化裝置 (DEXTechTM) 在 3 小時內即可完 成淨化程序，相較於 CNS 14758 N6369 的多重管柱淨化需時 2-3 天，時效也提 高 15 倍以上。淨化後的檢液以氣相層析 串聯質譜儀 (GC-MS/MS) 分析定量，魚 粉樣品的 17 種戴奧辛 呋 喃 (PCDD/Fs) 、 12 種戴奧辛類多氯聯苯 (DL-PCBs) 及 6 種指標性非戴奧辛類多氯聯苯 (ICES-6) 同源物的回收率介於 92%~111% ；魚飼 料樣品的 17 種戴奧辛 呋 喃 (PCDD/Fs) 、 12 種戴奧辛類多氯聯苯 (DL-PCBs) 及 6 種指標性非戴奧辛類多氯聯苯 (ICES-6) 同源物的回收率介於 90%~106% ，兩者 均符合公告方法起始精密度及回收率規 範。 22 件魚粉及魚飼料樣品，同時以本 快速檢驗法及公告方法檢測戴奧辛總毒 性當量 (TEQ) ，作為本方法的比對確效 ( 圖 67) ， 22 件魚粉及魚飼料樣品戴奧辛 呋 喃的 TEQ 均低於魚粉限量值 1.25 ng/ kg ( 魚飼料限量值為 1.75 ng/kg) ；戴奧 辛與戴奧辛類多氯聯苯含量的 TEQ 亦低 於魚粉限量值 4.0 ng/kg ( 魚飼料限量值 為 5.5 ng/kg) ， 22 件樣品分析結果，可 知戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯傳統檢驗 法的檢測結果和快篩法的檢測結果其相 關係數 ( 皮爾森相關係數 ) 0.914 ；指標性 多氯聯苯傳統檢驗法的檢測結果和快篩 法的檢測結果其相關係數 ( 皮爾森相關係 數 ) 0.977 ，結果顯示二方法間存在線性 相關並具高度相關性。以 t 檢定分析結果 顯示，前者 t=0.087 ，後者 t=0.079 ，在 95% 信賴水準下皆大於 0.05 ，表示二方