強化亞蔬—世界蔬菜中心與我國研究機構蔬菜科
技合作研發 精進我國蔬菜產業國際化能量
農委會積極與亞蔬
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世界蔬菜中心（簡稱亞蔬中心）合作，
針對蔬菜種原蒐集調查與品種選育、蔬菜省水設施與週年栽培模
式建立、有機概念農場示範，以及強化國際事務參與及資訊蒐集
等研究領域，進行科技研發。同時借重該中心的國際合作網絡，
增進農業人員國際觀，掌握國際農業科技發展趨勢，厚植我國農
業國際化能量。
農委會指出，為強化蔬菜產業發展，並因應種苗業者的需求，
國內學研機構與亞蔬中心合作研究已行之多年，該中心除提供選
育蔬菜新品種的種原、病害檢定及抗病篩選技術外，並協助訓練
相關人員，無償提供國內公私立單位蔬菜種原逾
7,700
個品系，
送交國家作物種原中心之品系更達
27,000
個，合作研發的番茄、
番椒、毛豆及青花菜等新品種多達
34
個，並開發廣為種植應用
的番茄嫁接技術。
農委會強調，為因應經濟貿易自由化，應積極拓展國際市場
以確保我國農業永續發展。有鑑於亞蔬中心每年與國內學術機構
共同培育我國農業人才，該會自本（
102
）年度起特集中資源，
指定相關試驗改良場所主動與該中心合作，並請協助參與國際事
務及資訊蒐集等工作。預期可選育出抗逆境且豐產之蔬菜品種，
建立蔬菜週年生產栽培模式，落實我國蔬菜產業國際化發展的目
標。（農委會
102.06.11
）
臺灣與澳大利亞農業合作邁向新里程
農委會表示，第
10
屆臺澳農業合作會議於本（
102
）年
6
月
17
日在該會召開，本次會議已就台灣荔枝外銷澳大利亞、台澳青
年農民交流及進行熱帶水果新品種周年生產合作達成共識，開創
雙方合作之新里程碑。
完成荔枝外銷澳大利亞檢疫條件諮商，評估熱帶果樹周年生產合作
農委會指出，歷經
10
年與澳大利亞談判協商努力，我國於
本年
6
月中旬邀請澳方來臺進行荔枝產地實地查證，澳方於完成
法制作業程序後，將同意台灣荔枝輸銷澳國。該會表示，以荔枝
為例，近年來我國已育出多個新品種，具備品質佳、風味好、產
期長及貯藏力強等適於外銷的特性。另外，為達到熱帶水果新品
種周年生產以穩定供應臺灣及外銷市場之目標，將選擇在南半球
地區例如在澳洲生產值得進一步的研究評估，澳方並將與其國內
相關產業研商合作推動。
鼓勵青年返鄉務農，進行臺澳青年農民交流
根據
2011
年的統計，澳大利亞農民平均年齡約
56
歲，有些
也面臨農業後繼無人的問題，但澳洲農業團體自主營運與管理發
展良好，且經常性舉辦相關研習、訓練，以提升農民農場管理經
營、領導、決策與資訊分析等能力，及營造產業共識與研究未來
重點發展方向，十分值得我國參考學習。該會表示，本項提案於
台澳農業合作會議中，獲得澳方重視與支持，將協助促成我青年
農民於明年赴澳研習，我國並將與澳方分享辦理農民學院及其他
協助青年從事農業的經驗。（農委會
102.06.18
）
全面檢討農產品安全把關措施 確保農產品衛生
安全及消費者權益
針對本（
102
）年
7
月出刊之消費者報導雜誌，其中刊載「嗶！
嗶！沒過關！連續性生長豆類和甜椒殘留農藥多」一文，指出消
基會於本年
4
月至
5
月至台北市及新北市之量販店、超市、傳統
市場及有機商店等通路，共計購得
49
件連續性採收蔬菜，經檢
驗
27
件不合格（不合格率
55
％）。農委會表示，針對該項檢驗
報告不合格率比本會或衛生署之抽驗結果為高，該會將深入瞭解
不合格原因及產品來源外，並提出改進把關措施，同時請各地方
政府落實違規裁處，確保農產品衛生安全及消費者權益。
檢討農產品安全把關措施，提出改進機制
農委會進一步表示，針對本期消費者報導之豆菜類及甜椒
等農產品抽驗不合率偏高，其中包括抽驗
11
件豇豆（
10
件不
合格，不合格率
91
％）、
15
件四季豆（
7
件不合格，不合格率
47
％）、
12
件豌豆（
8
件不合格，不合格率
67
％）、
11
件甜椒（
2
件不合格，不合格率
18
％），均屬連續採收之作物，該會深入
檢討，提出改進措施如下：
一、針對高風險蔬菜，包括豆菜類、生食蔬菜及連續採收蔬果等，
本會加倍抽樣檢驗，違規者除依農藥管理法處以
1
萬
5
千元
以上罰鍰外， 並加強目前與衛生機關執行系統性聯合抽檢計
畫；後續並加強違規農民用藥輔導，列為高風險對象追蹤。
二、 強化農藥之販賣及使用管理，並落實違規用藥案件之裁處，
必要時將定期公布各地方政府違規裁處情形。
三、 積極協助地方建立區域農產品安全自主管理機制，以及協助
推動設置農產品生產專區及契作制度，並由各試驗改良場所
推動蔬果健康管理生產體系進行專案輔導。
四、 加速辦理農藥延伸使用措施，並與衛生主管機關研議訂定合
理農產品殘留農藥容許量標準。
五、 由各試驗改良場所及地方政府，針對豆菜類及甜椒主要產區
（南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、高雄市、屏東縣）辦
理
100
場以上農民安全用藥講習，教導農民正確病蟲害防治
技術，導正用藥習性，並將以未上課者列為優先抽驗對象。
強化農產品安全，務求無縫管理
農委會最後強調，農產品安全問題為全體消費大眾最關切的
事情，政府會努力做好相關安全之把關工作，該會已規劃農產品
安全無縫管理制度，期由「加強基礎環境建置及管理」、「加強
作物健康生產管理」及「強化農產品安全管理」等三大構面加強
管理，藉由完善農產品安全規範、建立作物防疫體系、強化農
業生產資材之管理、推動作物健康種苗培育、推廣作物栽培標準
模式、強化作物病蟲害監測及農民安全用藥輔導、輔導及推動安
全品牌制度、加強農藥殘留監測及銷售通路把關、建立風險溝通
體系等多管齊下的推動方式積極辦理，確保消費者飲食健康與安
全。（農委會
102.07.05
）
