農藥所114年度

圖 1 2 項日本發明專利申請。 非例行性監測農藥於農產品殘留調查 農藥擴大延伸使用後，原本用量少之農藥未列入或無法於例行蔬果多重殘留 檢驗分析方法中檢測，但於公告農藥殘留容許量中含殘留標準部分，民眾可能會 對此類農藥之殘留有疑慮。因此，有必要針對已公告使用但未列入例行監測藥劑 進行農產品殘留調查，以釐清此類藥劑於蔬果殘留疑慮，為國人蔬果食品安全把 關。針對已公告使用但未列入例行性監測的農藥，挑選已公告使用或有殘留疑慮 的農產品進行殘留監測，建立殘留量資料，降低民眾對此類農藥之殘留疑慮，並 供農藥擴大延伸使用登記評估參考。完成「快得寧」殘留監測 189 件，僅於草莓 (2 件超量 ) 出現零星超量情形，豇豆、高麗菜、茶葉均未檢出，蓮霧、草莓及木 瓜檢出率分別為 48.4% 、 21.8% 及 6.4% 。完成「公告方法六」殘留檢測 189 件， 賽滅淨於豇豆出現零星超量情形 (3 件超量 ) ，木瓜、高麗菜及茶葉均未檢出，豇 豆檢出賽滅淨檢出率為 51.4% ，草莓檢出勃激素 A3 檢出率為 18.8% ，蓮霧檢出 克美素檢出率為 41.9% 。 茶之農藥殘留及攝食暴露風險評估 茶樹於栽培過程常施用農藥進行防治，部分農藥殘留於茶乾並於沖泡時溶出 至茶湯。現行茶類農藥殘留容許量為以茶乾之消退試驗數據評估，惟茶飲多為沖 泡後飲用，於風險評估時可能產生偏差，故建議納入溶出因子以提升風險評估準 確性。本研究依據衛生福利部公告之食品中殘留農藥檢驗方法—多重殘留分析方 5