藥毒所97年度

2008 Annual Report 提升農作物病蟲害防治安全用藥技術研究 一 加強農藥安全使用研究 調查農民用藥以建立各區作物同時檢 出農藥殘留之技術及特定類群藥劑檢出技 術，嚴格控管農產品安全品質，已完成田 間與集貨場蔬果農藥殘留檢測件數計 4,278 件，合格率為 94.02% 。選擇非十字花科蔬 菜 ( 茼蒿、芹菜及菠菜 ) 採樣檢驗，進行農 民常用藥劑殘留消退試驗，發現芹菜及茼 蒿殘留風險相對較高，進一步自田間與市 場檢出達滅芬、普拔克及四氯異苯 等不 合格藥劑。此外，完成草莓農藥殘留抽驗 40 件，檢出殘留藥劑種類達 44 種，明顯 多於登記藥劑之 22 種，主要問題為二點葉 登記藥劑，農民普遍反映效果不佳已有 抗藥性，所以檢出未登記之殺 劑居多。 上述結果將可作為農業單位進行農民教育 或農藥登記的參考，期能逐步解決農藥殘 留問題，以提昇國產蔬果安全形象。 價值鏈管理在農產品安全品質驗證上的應用 農產品安全品質驗證是發展安全優質 農業的重要環節，在執行驗證的各個作業 程序，如採樣、進樣登錄、前處理、儀器 分析、報告製備等，全程導入價值鏈管 理 ( 圖 1.) ，改進樣品採樣及登錄方式以減 少前端作業時間及重複性並符合追溯性要 求，參考國際間農藥殘留檢驗方法以降低 檢測的時間、成本與不準確度，即時更載 國際間的農藥容許量規範以確實掌握應檢 藥劑種類，修正報表格式提昇結果資訊的 可讀性及應用性，綜合各階段的稽核、檢 討、改善及再確認等動作，改善提升整體 驗證作業的效率、正確性及便利性，以增 強市場上對於農產品安全品質驗證的信任 及需求。 進化物流 製造營運 出貨物流 市場行銷 售後服務 Value Chain, Michael E.Porter, 1985 樣品收件 檢驗分析 驗證報告 標章認證 教育宣導 農產品安全品質驗證 圖 1. 價值鏈管理應用於農產品安全品質驗證。 2