Q
：我想證明我家的蔬菜是無毒的，我應該怎麼做？有哪些
取得證明的管道？
A
：目前欲證明蔬菜為無毒，取得有機農產品標章應為首選。
除此亦可參加地方政府推行之無毒農業，如花蓮縣及宜蘭
縣等，除了生產前通過水及土壤重金屬檢測外，生產過程
中、收穫前亦須接受檢測，相關規定及詳細內容可逕向當地
農業局諮詢。申請吉園圃不需費用，但申請對象須為登記有
案之蔬果產銷班或農場，申請及審核流程由輔導單位提具首
次使用申請書審核表、防治資材之詳細用藥記錄簿及檢驗合
格證明單等
3
項資料，經初審、複審合格後，並由班長代表
全數班員與縣市政府簽訂標章使用合約。吉園
圃及有機標章資訊可詢問農糧署或參閱網頁
(
本所聯繫資訊為
04-23302101
轉分機
410
，
黃先生。
Q
：關於延伸使用作物群組部分，可否依照現有農藥登記去
對照藥效試驗作物分群表就地合法或是需經另外田間試
驗並公告，才算登記通過？
A
：農藥登記之使用方法及範圍應依農藥管理法第
13
條由中央
主管機關公告，農藥田間試驗準則第
4
條第
2
項所指延伸使
用範圍之群組化作物或有害生物種類等為主管機關實施評估
時之方式，農藥使用者若自行運用作物分群表擴大農藥之使
用範圍，係違反農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法第
3
條
規定。
Q
：請問有些水果非常甜（例如水梨）？是否是農家打了針
或是使用其他不自然的方式？
A
：國內因水果育種技術改良，造成新品種水果之甜度皆勝以
往，如鳳梨即為代表。另外栽培技術之改進亦
為原因之一，其中攸關甜度的技術
包含肥培管理及水分控制，因改
良試驗場所推廣及農民自行研
究，使得水果品質及甜度皆有
所進步。坊間常流傳甜的水果是注入
糖水，其實是不可能的，因為注入糖
水後會造成傷口，微生物會由
傷口侵入，並利用糖水繁殖，水
果反而腐敗的更快。多年前雖曾
有農民使用退酸劑噴施柳丁，事實上只是
將酸度降低，也無法提高糖度讓果實變甜。
Q
：
1.
請問成分中含有氮之農藥，其中的氮是不是會與臭氧
水中的臭氧反應產生硝酸鹽或亞硝酸鹽？
2.
目前在所
有農藥中，水溶性與脂溶性的比例分別是多少呢？
3.
是
否所有的農藥成分中都含有氮，還是哪些部分的農藥成
分中才會含有氮呢？
A
：
1.
臭氧為氧化劑，易氧化其他化合物，但其反應作用部位則
視反應物化學結構及條件而定，一般含氮農藥於臭氧水中
並不致氧化為硝酸鹽或亞硝酸鹽。
2.
因水溶性與脂溶性間存在程度上之差別，並非所有農藥均
可簡易以水溶性或脂溶性區分，如生物製劑或某些化學藥
劑，既不溶於水亦不溶於多數有機溶劑。然多數化學農藥
仍以親脂性者較多，如以劑型看有效成分之理化性質，製
成乳劑、水基乳劑、微乳劑、可濕性粉劑、水懸劑、水分
散性粒劑或片劑等劑型者，其有效成分應屬非水溶性或極
低水溶性之成分，而製成溶液、水溶性粉劑、水溶性粒劑、
水溶性片劑等劑型者，有效成分於使用稀釋倍數下可溶於
水，如以此區分，則國內登記農藥四百多種，其中偏脂溶
性者約佔五分之四。
3.
並非所有農藥都含氮，但含下列官能基之農藥，均含氮
素，如：胺基、胺基甲酸鹽類、苯胺類、苯醯胺類、三唑
類、三蓁類、咪唑類、苯併咪唑類
n
等等。
Q
：請教當大王椰子狀況類似《芽腐病》時如何處理或使用
何藥劑？
A
：首先請您先確認病徵是否為「頂芽褐化壞死，葉片黃化下
垂如同收攏之雨傘」如您沒把握確認，亦可將被危害部位樣
品就近向農業改良場專家請教。下列網站有被芽腐病菌為害
之圖片資料可供您參考
.
pdf)
。如確認係芽腐病為害時，建議您
進行下列工作：
(1)
確實去除病株並銷
毀。
(2)
如只需局部修剪罹病枝條，則
修剪工具在修剪前需確實消毒。
(3)
改善
土壤通氣性及排水性，可以降低大王椰子罹
病機會。
(4)
此病害目前並無適當藥劑
登錄使用，依「標示使用」原則，不
建議您使用化學藥劑防治。
GPN:2009602229
工本費新臺幣
25
元
