藥毒所101年度

2012 Annual Report 82 圖 71. 田間蔬菜之人畜共通致病菌檢驗流程。 表 23. 田間蔬菜中人畜共通致病菌檢驗，本年度抽檢 7 件樣品。 7 件樣品均含大腸桿菌群，其 中有 2 件含大腸桿菌。但 7 件樣品均無出血性大腸桿菌。 圖 72. 培養分生法上之陽性菌落配合 DNA 檢測法可更增加結果之正確性。例如陽性菌落經 PCR ( 圖 72, 左 ) 與 DGGE ( 圖 72, 右 ) ，結果均確認為非出血性大腸桿菌。 區，大安區，雲林西螺，宜蘭 三星地區蔥農之 20 件樣品， 結果均不含出血性大腸桿菌 O157:H7 ( 圖 72) 。 樣品 大腸桿菌群 (MPN/g) 大腸桿菌 (MPN/g) 出血性大腸桿菌 白菜 (V1) >1100 陰性 陰性 油菜 (V2) 150 陰性 陰性 空心菜 (V3) >1100 陰性 陰性 有機油菜 (V4) 240 陰性 陰性 有機空心菜 (V5) 1100 3.0 陰性 有機莧菜 (V6) 93 陰性 陰性 有機青蔥 (V7) >1100 ＜ 3.0 陰性