臺灣農藥科學第四期電子書

2 臺灣農藥科學 第 4 期 促進有機農業發展。本平臺出具符合國際認可的 GLP 規範毒理試驗報告，可拓展產 品進軍國際市場。未來仍可持續藉由運作此商品化技術平臺，加速各類生物農藥上 市及取代部分化學農藥，達成有機化學農藥減量、強化安全使用優質農產品及商品 國際化之最終目的。 關鍵詞： 天然植物保護資材、商品化平臺、毒理試驗、 GLP 試驗規範、毒性分類標 準 緒言 隨著食品安全及環保意識的抬頭，以 及國民生活品質與有機農業市場需求提 高，使得高安全性的天然植物保護資材是 近 10 年來國內外專家在病蟲害防治管理 上，積極研發的方向與重點，主要優點為 可減少及取代部份化學農藥的使用，進而 降低病蟲害對化學農藥抗藥性的產生及環 境之污染，並減少對非目標生物的衝擊和 生態平衡之破壞等問題 (6) 。天然植物保護 資材係屬生物農藥，此類資材源自天然， 可為植物源、動物源或礦物源，其中以中 草藥之植物萃取物及植物精油為大宗。例 如，從印楝樹萃取之印楝素可干擾害蟲之 蛻皮，並有顯著忌避與取食抑制作用；苦 參萃取之苦參鹼可當殺蟲劑，對昆蟲具有 胃毒性，主要影響害蟲神經系統與造成蛋 白質變性 ( 藥毒所農藥資料庫 ) ；香茅萃 取的香茅精油及其他如薄荷精油、薰衣草 精油、小茴香精油、八角茴香精油等，對 害蟲具有忌避作用 (1) 。 天然植物保護資材因取自天然，常被 直接認定其安全性高，而間接忽視其毒 性。然農藥的發展歷史，在化學農藥問世 前，科學家早期已知道利用天然植物或其 所含成分來防治害蟲，如除蟲菊、苦楝及 魚藤。唯天然的素材不等同於低毒，化學 合成的物質亦未必較毒，所有物質未被徹 底研究與評估毒性之前，易被誘導為安全 甚至對環境友善 (8) ，如 1690 年開始被歐 洲人做為殺蟲劑使用之菸草葉萃取物，其 主要有效成分為菸鹼，又名尼古丁，對昆 蟲具有胃毒、接觸毒及薰蒸毒之作用機 制，同時對人畜也具有毒性 (4) 。又如植物 皂素是植物的二次代謝產物，存於許多植 物中，其對水田軟體動物如福壽螺等，有 顯著的毒殺作用，但對魚類等水生生物則 屬劇毒。因此，毒理試驗資料在農藥登記 過程中占很重要的份量，同時也是產業化 研發費用支出最大的一環結，主要目的為 釐清研發產品是否對人體健康有潛在危害 及對環境非目標生物造成影響。 綜觀國內研發的天然植物保護資材要 登記上市，毒理試驗資料為必備需求。因 此，藥毒所推動此平臺目的為支援天然植 物保護資材商品化及有效應用之整合性計