行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所
ISSN 1996-2673
GPN 2009602229
工本費 新台幣25元
Q：在洋香瓜已經感染了露菌病的情況下，使用何種
藥劑效果比較好？當在寒流來襲時，應該將塑膠
布全面覆蓋，還是須留空間以利通風，避免棚內
濕氣過重以至於露菌病越嚴重？若留空間是否會
造成洋香瓜因對冷敏感，而生長遲緩？
A：1. 洋香瓜若已發生露菌病，可參考植物保護手冊
之洋香瓜露菌病防治藥劑進行防治。
2. 是否全面覆蓋或留空間以利通風？
這得從洋香瓜露菌病發生條件進行調整，本病
害主要以病原菌之孢囊為感染源，溫度在攝氏
十五至二十二度、相對濕度百分之十時，孢囊
釋放游走孢子侵入寄主，因此本省南部地區於
冬季栽培露地洋香瓜時，發病相當嚴重。重點
在於若是露菌病尚未發生前或是發病初期，先
以藥劑進行全面性保護後，再進行覆蓋保溫及
維持通風(避免葉面上水分或水膜停留過久)。由
於本病害在相對溼度10%即可侵入，因此保溫
使溫度高於22度，有助於抑制本病害之發生與
蔓延。至於留些空間以利通風，這是正確的做
法！因為露菌若要發芽，必須由水分存在才能
釋放游走孢子侵入寄主，因此讓植株葉面上的
水分或水膜存在的時間越短越好，可避免露菌
在水中釋放游走孢子。若是發病非常嚴重，則
建議去除罹病嚴重之部份病葉及病株，將病葉
或病株集中處理，不要留在田間。然後進行藥
劑防治。給水方面，則建議以滴灌取代溝灌或
噴灌，可避免空氣中溼度過高或植株葉面上水
分或水膜存在的時間過長，可延緩病害發生與
發展。本病害主要藉由水分進行釋放游走孢子
進行侵入及感染，因此如何縮短植株葉面上水
分存在時間，是避免或延緩本病害發生的重要
因子。
3. 留空間是否會造成洋香瓜對冷敏感，而生長遲
緩？
這問題得請教園藝方面的專家或就近請教農業
改良場的專家。
Q：請問地瓜發芽有沒有毒，還可以食用嗎？
A：馬鈴薯發芽時已知是會產生有毒的物質，所以
芽眼部份是不建議食用。而甘藷並無極明確的
資料證實是有毒的，但在發芽過程中均會分泌
多種有機物，且貯藏的養分亦會被消耗，因此
就算不會產生有毒的物質，口感及
營養成分亦受極大影響。
Q：我開了一家水果店，店裡有時候都會有些紅眼
睛的果蠅及一些小蟲飛來飛去，如果要使用藥
劑，例如：甲基丁香油，可以根治果蠅嗎？或
是還有其他辦法？
A：甲基丁香油主要是誘引取食鮮果的果實蠅雄
蟲，果實蠅與小果蠅是不同種類，所以對小果
蠅是沒有效果的。小果蠅到處可孳生，凡有水
果類或蔬菜類等腐爛或過熟物品存在就有牠們
的蹤跡，預防方法以保持清潔乾爽為首要，不
僅垃圾要經常清理，垃圾桶也要經常清洗，另
外污水處或排水孔表面或拖把等處也會是牠們
產卵的地方。
下列幾個防治小果蠅的方法提供參考；
1. 黃色黏紙。
2. 捕蚊燈。
3. 殺蟲劑：例如噴效等直接噴灑在垃圾桶內或
孳生處。
4. 誘引物質：可以使用稀釋的水果酒或水果醋
放一些在保特瓶內，在靠近瓶口及
瓶蓋上擢小口，讓小果蠅可以飛進
去，不容易飛出來，隔幾天更新一
次。
Q：請問愛玉如要外銷日本需要做哪些認證或檢驗？
貴所是否有檢驗？
A：1. 如農產品要外銷日本欲查詢相關規定，請至
農委會網址(http://www.coa.gov.tw/show_index.
php)，點選因應日本實施農藥殘留新制採行之
措施，便有相關資料可供參考，或逕洽農委會
國際處國際行銷科詢問相關農產品要外銷日本
之細節。
2. 輸日農產品農藥殘留容許量，需符合日本訂定
之規範，相關資料可至(http://www.m5.ws001.
squarestart.ne.jp/foundation/search.html)網址查詢
(依英文農藥名稱或作物查詢)。
3. 如需要本所協助進行農藥殘留分析，相關送樣
規範及其他問題，可來電洽詢本所負責委託檢
驗工作之潘小姐，電話：04-23302101轉分機
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