藥毒所99年報

28 目前國人的十大死因以惡性腫瘤 居首，腫瘤有手術切除、放射線及藥物 等療法。而於藥物治療時，若結合飲食 中添加具增強抗腫瘤細胞免疫力之農產 保健食品或藥用保健植物，以達降低腫 瘤轉移，或延遲甚至預防腫瘤發生，將 具相輔相成作用。本研究探討農產保健 食品大葉大豆一條根、馬尾藻與香蕉花 苞水萃取液對肺癌細胞株 LLC (Lewis lung adenocarcinoma) 是否具細胞凋亡 (apotopsis) 作用及對 LLC 細胞異體接種 (xenograt ) 於 C57 / BL6 小鼠體內是否 具減緩腫瘤細胞生長 (progression) 與體 外 ( in vitro ) transwell 及傷口癒合試驗中 是否具抑制 Hep3B 腫瘤細胞轉移 (tumor cell migration) 之影響評估。其中馬尾藻 於 0.5, 1.0 與 2.5 mg/ml 濃度下對 Hep3B 細胞具抑制腫瘤細胞移行與轉移作用且 有劑量反應關係 ( 圖 19.) 。於大葉大豆一 條根與香蕉花苞 2 項測試樣品對 LLC 腫 瘤細胞異體接種 (xenograft) 至 C57BL/6 老鼠之抑癌功能評估及腫瘤免疫轉移功 能試驗中，結果顯示大葉大豆一條根測 試樣品未有降低腫瘤團塊大小之現象。 本研究配合農委會試驗場所本土農產保 健食品開發，建立各項腫瘤免疫調節功 能評估方法，以釐清社會大眾對農產保 健食品宣稱功效的認知，提升保健食品 之附加價值及市場競爭力，增加農民收 益，並可做為政府推廣農產保健食品之 參考依據，促進農產保健食品產業發展。 圖 19. 馬尾藻對 Hep3B 腫瘤細胞 Transwell 體外細胞移行實驗 ( In vitro Cell Migration assay) 。 農產保健食品之功效性評估