農藥所114年度

78.4~103.9% 之間。 FaPEx-VNM 方法則針對牛奶中的 168 項動物用藥進行回收測 試，可檢測 151 項， LOQ 範圍為 0.2~10 ppb ，平均回收率在 30.9~119.7% 之間。 此外，研究比對 40 件乳品樣品的生物晶片篩檢結果與質譜快檢結果，包括 35 件真實樣品及 5 件製備樣品。篩檢為陽性的樣品透過質譜進一步確認一致性，而 陰性樣品則未檢出任何動物用藥。本研究完成乳品中動物用藥的生物矩陣晶片篩 檢效能統計，證實此方法在乳品動物用藥檢測中的可靠性與準確性。 圖 3 乳品中動物用藥之雙階段檢測架構。 水產品安全快速源頭檢驗技術研發 本研究建立水產品中多重動物用藥殘留快速萃取方法，檢驗方法參考「食品 中動物用藥殘留量檢驗方法－水產品中多重殘留快速萃取方法」 (114 年 1 月 14 日公開， TFDAV0035.00) 進行分析，於水產品 ( 鱸魚、虱目魚及白蝦 ) 中分別添 加 153 種多重動物用藥，進行二濃度 ( 定量極限及定量極限 10 倍濃度 ) 五重複 同日內與三異日間之評估回收率試驗，樣品經萃取淨化及定量後，以液相層析串 聯式質譜儀進行定性及定量分析，回收率測試結果，同日內 (intra-day) 平均回 收率介於 30.3~123.2% ，相對標準偏差 (relative standard deviation, RSD) 介於 0.3~19.9% ，異日間 (inter-day) 平均回收率介於 33.2~115.2% ， RSD 介於 0.1~29.5% ；個別藥劑之定量極限除氯黴素、結晶紫及還原型結晶紫、孔雀綠及 還原型孔雀綠為 0.0002 μ g/g ，甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素胺為 0.004 μ g/g ，其餘藥劑皆為 0.002 μ g/g ；總檢測品項由原本的 170 項 ( 多重動 物用藥 123 項及抗生素 47 項 ) 擴增為 200 項 ( 多重動物用藥 153 項及抗生素 47 8