184 / 220
182
臺灣農藥科學 第
1
期
紅豆
(
Vigna angularis
)
中巴拉刈殘留之樣品前
處理與檢測
莊瑋臻
1
林嘉威
1
黃鎮華
1
徐慈鴻
1
林韶凱
1
*
摘要
莊瑋臻、林嘉威、黃鎮華、徐慈鴻、林韶凱。
2016
。紅豆
(
Vigna angularis
)
中巴拉刈殘留之樣
品前處理與檢測。臺灣農藥科學
1: 178-182
。
本研究開發一套樣品前處理技術，搭配液相層析串聯式質譜儀
(LC-MS/MS)
，提供快速且
全新方法，作為分析紅豆中巴拉刈農藥殘留量使用。過去以國際間通用之
QuPPe (quick polar
pesticides method)
方法，雖可進行農作物中巴拉刈殘留分析，但應用
QuPPe
方法於紅豆中的巴
拉刈殘留回收率極差。本方法以
1%
甲酸／甲醇溶劑進行樣品萃取，以震盪方式將樣品與溶劑
混和，以
80
°
C
超音波水浴萃取後離心，經
0.22
μ
m
過濾後置入塑膠樣品瓶，再以液相層析串
聯式質譜儀進行分析。本方法經同日內與不同日之重複試驗進行確效評估，紅豆樣品前處理分
別添加低濃度
(0.05 mg/kg)
、中濃度
(0.20 mg/kg)
與高濃度
(0.50 mg/kg)
，結果顯示回收率介於
63.3%
至
98.3%
，定量極限
(limit of quantification, LOQ)
為
0.05 mg/kg
，本方法適用於臺灣地區
紅豆中巴拉刈之殘留檢驗
(
法規容許量為
0.2 mg/kg)
。
關鍵詞：
紅豆、液相層析串聯式質譜儀、巴拉刈、農藥殘留分析。
接受日期：
2016
年
8
月
26
日
*
通訊作者。
Email:
sklin@tactri.gov.tw1
臺中市行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所