(出版年月：2008/08)

Q：我開了一家水果店，店裡有時候都會有些紅眼睛的果蠅及一些小蟲飛來飛去，如果要使用藥劑，例如：甲基丁香油，可以根治果蠅嗎？或是還有其他辦法？

A：甲基丁香油主要是誘引取食鮮果的果實蠅雄蟲，果實蠅與小果蠅是不同種類，所以對小果蠅是沒有效果的。小果蠅到處可孳生，凡有水果類或蔬菜類等腐爛或過熟物品存在就有牠們的蹤跡，預防方法以保持清潔乾爽為首要，不僅垃圾要經常清理，垃圾桶也要經常清洗，另外污水處或排水孔表面或拖把等處也會是牠們產卵的地方。

下列幾個防治小果蠅的方法提供參考；

1. 黃色黏紙。

2. 捕蚊燈。

3. 殺蟲劑：例如噴效等直接噴灑在垃圾桶內或孳生處。

4. 誘引物質：可以使用稀釋的水果酒或水果醋放一些在保特瓶內，在靠近瓶口及瓶蓋上擢小口，讓小果蠅可以飛進去，不容易飛出來，隔幾天更新一次。

Q：在洋香瓜已經感染了露菌病的情況下，使用何種藥劑效果比較好？當在寒流來襲時，應該將塑膠布全面覆蓋，還是須留空間以利通風，避免棚內濕氣過重以至於露菌病越嚴重？若留空間是否會造成洋香瓜因對冷敏感，而生長遲緩？

A：1.洋香瓜若已發生露菌病，可參考植物保護手冊之洋香瓜露菌病防治藥劑進行防治。

2.是否全面覆蓋或留空間以利通風？

這得從洋香瓜露菌病發生條件進行調整，本病害主要以病原菌之孢囊為感染源，溫度在攝氏十五至二十二度、相對濕度百分之十時，孢囊釋放游走孢子侵入寄主，因此本省南部地區於冬季栽培露地洋香瓜時，發病相當嚴重。重點在於若是露菌病尚未發生前或是發病初期，先以藥劑進行全面性保護後，再進行覆蓋保溫及維持通風(避免葉面上水分或水膜停留過久)。由於本病害在相對溼度10%即可侵入，因此保溫使溫度高於22度，有助於抑制本病害之發生與蔓延。至於留些空間以利通風，這是正確的做法！因為露菌若要發芽，必須由水分存在才能釋放游走孢子侵入寄主，因此讓植株葉面上的水分或水膜存在的時間越短越好，可避免露菌在水中釋放游走孢子。若是發病非常嚴重，則建議去除罹病嚴重之部份病葉及病株，將病葉或病株集中處理，不要留在田間。然後進行藥劑防治。給水方面，則建議以滴灌取代溝灌或噴灌，可避免空氣中溼度過高或植株葉面上水分或水膜存在的時間過長，可延緩病害發生與發展。本病害主要藉由水分進行釋放游走孢子進行侵入及感染，因此如何縮短植株葉面上水分存在時間，是避免或延緩本病害發生的重要因子。

3.留空間是否會造成洋香瓜對冷敏感，而生長遲緩？

這問題得請教園藝方面的專家或就近請教農業改良場的專家。

Q：請問地瓜發芽有沒有毒，還可以食用嗎？

A：馬鈴薯發芽時已知是會產生有毒的物質，所以芽眼部份是不建議食用。而甘藷並無極明確的資料證實是有毒的，但在發芽過程中均會分泌多種有機物，且貯藏的養分亦會被消耗，因此就算不會產生有毒的物質，口感及營養成分亦受極大影響。

Q：請問愛玉如要外銷日本需要做哪些認證或檢驗？貴所是否有檢驗？

A：1.如農產品要外銷日本欲查詢相關規定，請至農委會網址(http://www.coa.gov.tw/show_index.php)，點選因應日本實施農藥殘留新制採行之措施，便有相關資料可供參考，或逕洽農委會國際處國際行銷科詢問相關農產品要外銷日本之細節。

2.輸日農產品農藥殘留容許量，需符合日本訂定之規範，相關資料可至(http://www.m5.ws001.squarestart.ne.jp/foundation/search.html)網址查詢 (依英文農藥名稱或作物查詢)。

3.如需要本所協助進行農藥殘留分析，相關送樣規範及其他問題，可來電洽詢本所負責委託檢驗工作之潘小姐，電話：04-23302101轉分機424。

ISSN 1996-2673

GPN  2009602229

工本費 新台幣25元