微生物農藥檢驗實務工作坊圓滿落幕！強化業界檢驗能量，提升產品品質穩定性

本所於本(114)年10月18日受中華農藥協會委託辦理【微生物農藥檢驗實務工作坊】，課程內容兼具理論與實務操作，吸引來自9個不同業者及試驗單位之專業人員參與，學員反應熱烈，收穫豐碩。課程首先由潘蕙如助理研究員講授「芽孢桿菌和木黴菌活孢子數檢驗」，詳細說明活孢子數檢驗之原理、操作流程及品質管制重點，協助學員建立微生物農藥之標準化檢驗觀念。隨後由楊尚唯助理研究員主講「蘇力菌品質管制暨生物檢定」，分享蘇力菌產品於力價評估及檢驗方法之實務經驗，並介紹試驗分析的統計原理，讓學員深入瞭解生物檢定在產品品質管制中的關鍵角色。

在實作課程部分，唐訢岫約僱試驗分析員帶領學員進行「芽孢桿菌、木黴菌活孢子數檢驗實習操作」，指導學員親自進行菌落計數與稀釋塗盤等流程；林士勛約僱試驗分析員與王文龍試驗分析員則講解「蘇力菌昆蟲生物檢定方法－人工飼料混拌法實習」，說明昆蟲生物檢定的步驟與藥劑配製、飼料混拌等技術要領，強化學員實務操作能力。最後，謝奉家組長於綜合座談中，就微生物檢驗技術提出精闢解析與經驗分享，並與學員交流討論。透過理論與實作並行的訓練，學員不僅深入瞭解微生物農藥品質檢驗的核心技術，更能掌握實際操作細節，進而提升產品一致性與檢驗準確度。本次工作坊成功促進產、官、學界之交流與技術傳承，為我國微生物農藥產業的品質提升與永續發展奠定堅實基礎。(資材研發組)

微生物農藥檢驗實務工作坊大合影 (114/10/18)

微生物農藥檢驗實務工作坊課程實況 (114/10/18)

114年度全國儲備植物醫師在職教育：專業再精進、守護作物更升級

本(114)年度全國儲備植物醫師在職教育訓練於10月21至22日舉行，來自全國各地的儲備植物醫師齊聚一堂，以兩天的密集課程深化專業知能。課程內容從農藥登記與相關法規切入，帶領學員理解技術資料、審查制度及安全用藥管理的核心精神；同時也涵蓋植物檢疫與診療規範，強調防堵有害生物入侵的重要性，並介紹有益昆蟲與天敵在作物保護上的應用，讓學員從生態與永續的角度重新思考防治策略。此外，課程也延伸至作物營養與肥培管理，從土壤健康談到營養平衡，提供作物栽培的整體視野，而病蟲害管理搭配EIQ實務操作，更讓理論能即時轉化為現場可用的判讀能力與決策工具。

此次在職教育不僅提供最新的專業資訊，更成為經驗交流的重要平台，使不同地區的儲備植物醫師能分享實務觀察與防治策略，進一步拓展彼此的視野。透過這樣的聚集與學習，植物醫師角色所需的知識架構與專業能力得以持續強化，也為未來在農業現場守護作物健康奠定更穩固的基礎。(農藥應用組)

全國儲備植物醫師在職教育訓練大合照 (114/10/21-22)

課程翦影 (114/10/21-22)

國立中興大學昆蟲系來訪｜走進農藥科學的第一現場

國立中興大學昆蟲系於本(114)年11月21日參訪本所，本次以「農藥科學」與「病蟲害管理」為主軸，透過任務簡介、技術展示與實地導覽，讓學生對農藥研發到田間應用的流程有更完整的認識。在質譜快檢展示中，師生瞭解農藥殘留檢測如何以快速且精準的方式完成，以及相關報告如何即時傳送。現場也介紹具備三維模擬功能的質譜快檢車，呈現科技在農產品安全監測上的實際應用。

實地導覽部分包括農藥製劑工廠與病蟲害診斷服務站，內容涵蓋農藥從配方到製備的各項程序，以及診斷服務如何協助農民處理田間病蟲害問題。透過觀察與專業解說，參訪者得以將研發、製造、檢測到診斷等環節連結成一條完整的知識脈絡。此次交流讓師生能夠更貼近農藥科學的實務現場，也為未來在農業安全與科學應用上的合作奠定良好基礎。(技術服務組)

國立中興大學昆蟲系師生參訪本所合影 (114/11/21)

114年度食農教育專業人員共同科目培訓圓滿落幕

因應《食農教育法》之推動方向，本所於本(114)年11月21日辦理「114年度食農教育專業人員共同科目培訓」，邀集27位來自農民團體、社團法人與農場經營者的學員，共同強化食農教育專業知能，深化對國產蔬果品質與安全的認識。本次課程內容完整而多元，涵蓋了政策面、專業知識到實作體驗。

課程首先以「食農教育政策與法案簡要說明」協助學員掌握制度脈絡；隨後由本所殘留管制組及應用毒理組講師帶來「蔬果食安知識與消費者教育」及「蔬果農藥毒性暴露風險」等主題，讓參與者在食安與農藥風險管理方面獲得更深入理解。為提升互動與實務操作能力，課程安排分組討論與桌遊體驗活動，學員透過「守護健康—食膳玩家桌遊大冒險」在輕鬆的遊戲情境中學習食安觀念。同時，也藉由案例影片解析，共同討論「食農教育推廣架構」，促進不同單位間的經驗交流。不僅讓學員對食農教育有更全面的掌握，也期盼參與者能將所學應用於未來的推廣活動，共同提升社會大眾對國產農產品安全與價值的認識。(技術服務組)

食農教育專業人員共同培訓翦影 (114/11/21)

專題演講 — 專利與營業秘密的策略運用
林洲富 專任教授

本(114)年10月2日邀請文化大學法律系林洲富專任教授，以「專利與營業秘密的策略運用」為題進行專題演講，採取線上視訊方式進行。林教授以結合法學理論與實務經驗的方式，說明企業在研發與競爭中如何運用智慧財產權保護技術成果。首先，他介紹專利制度的基本概念與取得方式，包括屬地主義、先申請主義及發明、新型、設計等不同類型的專利。林教授指出，專利須具備「產業上利用性」、「新穎性」與「進步性」三項要件，並以實例說明專利侵權與再發明的界線，提醒研發團隊應在申請前充分評估技術內容與保護範圍，以確保權利完整。

接著，談到營業秘密的法律要件與管理方式，並強調營業秘密不需公開，只要具備秘密性、經濟價值，且採取合理的保密措施，即受法律保護。林教授以實例說明企業可透過保密協定、資訊分級與內部管理來維護核心技術，防止資料外洩。同時，他也提及僱傭與委聘關係中的營業秘密歸屬，提醒應於契約中明確約定，避免日後爭議。本次專題演講讓同仁能更具體理解專利與營業秘密的差異與運用，並思考如何在創新過程中兼顧保護與競爭。(技術服務組)

林洲富專任教授線上專題演講 (114/10/2)

專題演講 — 食品質體學於食品摻偽，產地及品種來源之鑑定應用
賴建成 終身特聘教授

本(114)年10月28日邀請國立中興大學分子生物學研究所賴建成終身特聘教授，以「食品質體學於食品摻偽，產地及品種來源之鑑定應用」為題進行專題演講，採取現場聽講與線上視訊同步方式進行。賴教授長期致力於質譜技術的開發與多體學分析，將其廣泛應用於食品安全、分子診斷、植物科學與精準醫療等領域。

演講首先介紹質譜儀的原理與發展歷程，說明其能以極高靈敏度偵測化合物分子量與結構，進而解析樣品中成分組成。賴教授指出，質體學整合蛋白質體學、代謝體學與生物資訊學，能有效應用於食品摻偽、來源追溯及品質控制。透過質譜分析，研究團隊成功建立多項食品鑑定模型，例如利用蜂蜜蛋白體特徵可辨別糖漿摻偽、產地及蜜源；以GC-MS分析醬油的揮發性化合物，可區分臺灣與日本原料來源；而茶葉亦可藉特徵蛋白質作為分子標誌，準確判定產地。此外，賴教授分享多篇具高影響力之研究成果與發明專利，包括蜂蜜及醬油鑑定系統、食品溯源質譜平台等，展現臺灣在食品質體學領域的國際競爭力。最後強調，隨著質譜技術與人工智慧資料分析的結合，未來可望建立更全面的食品溯源與防偽監測體系，確保食品安全與消費者信任。(殘留管制組)

賴建成終身特聘教授專題演講翦影 (114/10/28)

徐慈鴻所長(右)致贈感謝狀予賴建成終身特聘教授(左) (114/10/28)

專題演講 — 青蔥病害的鑑定與防治策略
歐海仁 副教授

青蔥是臺灣重要的蔬菜作物之一，尤以宜蘭三星地區最具代表。然而近年來，青蔥葉部病害的發生日益嚴重，不僅影響產量，也威脅農民生計。本(114)年11月5日邀請國立臺灣大學植物病理與微生物學系歐海仁副教授，以「青蔥病害的鑑定與防治策略」為題進行專題演講，介紹團隊最新的研究成果，為青蔥綜合管理提供新思維。本次演講採取現場聽講與線上視訊同步方式進行。

研究指出，青蔥葉部病害並非由單一病原引起，而是由多種真菌共同作用的「複合病害」。在宜蘭主要病原菌包含Stemphyllium與Colletotrichum屬真菌，與傳統認知之Alternaria屬真菌不同，這項發現顯示植物病害隨時間與環境變化進而造成不同族群的消長。在防治方面，過去常用的殺菌劑如亞托敏、待克利等，效果漸趨不佳，團隊測試多種藥劑後，發現白克列、氟派瑞等成分的單劑或混合劑對抑制病菌效果較佳。不過，歐副教授強調，化學防治並非長久之計，因此研究團隊轉向「生物防治」的新方向，從健康蔥株中分離出具潛力的益菌。其中自行篩選之Bacillus 屬菌株展現優異的抑菌能力，能有效預防與減輕病害，同時促進幼苗生長。這項成果為青蔥病害管理開啟更環保、安全的可能性。歐海仁副教授表示，未來將持續結合微生物生態與基因組學研究，發展整合性的防治策略，協助農民建立永續且高效的蔥作生產模式。(農藥應用組)

歐海仁副教授專題演講翦影 (114/11/5)

蘇秋竹組長(左)致贈感謝狀予歐海仁副教授(右) (114/11/5)

專題演講 — OECD<白殭菌作為微生物植物保護產品之共識文件>
宋孟真助理研究員丶謝再添副研究員丶吳偉嘉約僱試驗分析員

本次專題活動以白殭菌相關議題為主軸，由宋孟真、謝再添與吳偉嘉三位講者分別從生物特性、非目標生物風險與法規管理等面向進行解析。首先，宋孟真助理研究員介紹OECD最新白殭菌共識文件，說明白殭菌作為昆蟲病原真菌，兼具感染昆蟲、在土壤存活與植物內生的多重棲位特性，使其在永續農業中具有高度應用價值。文件強調菌株層級鑑定與特性化的重要性，並指出白殭菌可產生多種次級代謝物，如beauvericin、oosporein等；其中beauvericin被列為主要關注的指標代謝物，但依現有毒理與暴露資料，這些代謝物在商業製程與田間實際應用下的產量通常極低，目前認為不會改變白殭菌製劑整體風險等級，但仍建議持續監測。接著說明白殭菌雖在空氣與水體中容易因紫外線與微生物分解而失活，在土壤中則可短期存活且菌量會隨時間回到自然背景值，整體環境風險偏低；然而，由於白殭菌具有植物內生性，其在可食部位的存活與次級代謝物是否殘留，仍需透過田間實測與風險評估數據加以確認。

接續由謝再添副研究員針對白殭菌對非目標生物的影響提出專題報告，內容涵蓋蜜蜂及天敵昆蟲對白僵菌孢子懸浮液的敏感性差異。他整理多篇研究指出，不同菌株與劑量對蜜蜂的毒效落差大，例如GHA、NI8等品系在相似濃度下可從低致死率到超過80%皆有表現，顯示菌株選擇對風險管控至關重要；此外，熊蜂、無螫蜂等物種對白殭菌的反應也具物種特異性。天敵昆蟲部分，多數瓢蟲、花椿象在一般施用濃度下存活率高，但紅脣綠草蛉等卻呈現明顯濃度反應，突顯需依品系與物種進行評估。最後，由吳偉嘉試驗分析員從歐盟觀點補充生物農藥安全性管理，包括風險評估問題制定、微生物污染物限值與抗藥性風險。他介紹NAMs、全基因組定序在微生物農藥評估中的應用，以及歐盟禁止微生物製劑含可轉移抗藥性基因的要求；並以桿狀病毒與白殭菌為案例，說明前者因安全性高而可簡化資料，後者則因可能具吸入毒性、致敏性與代謝物風險，使其評估需更嚴謹。(資材研發組、農藥應用組、應用毒理組)

(由左至右)宋孟真助研丶謝再添副研及吳偉嘉約僱試驗分析員專題演講翦影 (114/11/25)

專題演講 — 出國心得分享系列講座
廖保成研究助理丶江珮瑜助理研究員丶李悅怡副研究員

本次專題首先由江珮瑜助理研究員與廖保成研究助理分享他們參與AOAC國際分析化學家協會年會的見聞。此次年會聚焦全球分析化學的最新議題，從大麻監管分析、食品與環境污染物管制，到PFAS等永久性化學物質的監測策略皆是討論重點，並展示非目標分析技術在快速篩檢未知風險物質上的重要性。會中不僅呈現國際對高風險汙染物的重視，也反映分析技術正朝向更高靈敏度與更全面性的方向前進。兩位講者透過多場次的技術內容交流，掌握國際在污染物檢測、方法建立與儀器應用的最新趨勢，這些經驗也對未來國內在農藥殘留、食品安全與環境監測等領域的技術精進提供重要啟發。

隨後由李悅怡副研究員介紹其於國際研討會所發表、結合人工智慧應用於農民農藥暴露評估的研究成果。演講內容聚焦於利用機器學習建立皮膚滲透係數預測模型，以協助快速鑑別可能造成較高風險的農藥配方。研究結合化學結構與毒理資訊，成功建構出可預測農藥皮膚吸收特性的模型，並以此篩選出多項可能超過安全暴露範圍的農藥成分，展現人工智慧在風險預測上的實用潛力。她亦分享國際在醫療資訊、生物基因體與毒理基因組學的最新發展，並指出相關技術未來可擴展至農藥安全評估，如利用影像分析、資料庫建構與深度學習進行更精準的毒性判斷。整體而言，此研究不僅提升農藥風險評估效率，也為跨領域科技導入農業安全管理帶來新的可能性。(殘留管制組、應用毒理組)

(由左至右)廖保成研究助理丶江珮瑜助理研究員及李悅怡副研究員專題演講翦影 (114/11/26)