(出版年月：2009/12)

農委會堅決不開放基改稻米進口

　　有關報載「擬開放美國基因改造稻米」乙事，農委會嚴正表示，雖然我國加入 WTO 承諾進口稻米數量，但為維護我國生產環境暨確保產業發展，從未許可或規劃進口含基因改造食米。

　　農委會說明，衛生署依據食品衛生管理法第十四條規定，預告「增列基因改造稻米、木瓜及其他未特別指定之基因改造食品，應向衛生署辦理查驗登記」，應係該署將該項基因改造產品納入食品安全評估之前置作業，並不表示已經許可進口基因改造食品或許可在國內種植基因改造作物。

　　農委會進一步說明，基因改造作物須經農委會田間生物安全評估及衛生署食品安全評估，通過前揭兩項嚴格審查後，方取得許可於國內種植、推廣或銷售。目前農委會尚未許可任何基因改造作物於國內種植。

　　農委會強調，目前不能進口基改稻米，政府採購進口食米招標文件亦明確規定不得含基改成分，且基於國內生產環境與消費者權益，農委會表示，不會開放基改稻米，且國內目前未通過或核准任何一項基改稻米種植。未來基因改造作物發展以非食用作物為優先。 (農委會 98.10.28)

ECFA不涉及農業市場開放議題，不會衝擊我國農業

　　有關報載「 ECFA 衝擊農業，肥中國瘦台灣」乙文，農委會於今 (1) 日表示，政府針對兩岸簽署 ECFA 已多次重申不再進一步開放中國大陸農產品之立場，並未將農產品開放議題納入 ECFA 諮商，因此兩岸簽署 ECFA 並不會衝擊我國農業。另我國亦將在 ECFA 架構下，與中國大陸進一步建立兩岸農業智慧財產權協商機制，以順暢我農產品出口，保護國內農民權益。

        農委會指出，馬蕭政府自去 (97) 年 5 月就任以來，為維護國內農業發展，即未再開放任何一項中國大陸農產品進口。依海關 97 年貿易統計，我國對中國大陸的整體貿易順差為 425.7 億美元，農產品部分為逆差 2.8 億美元，其中我國雖自中國大陸進口 7.2 億美元農產品 ，惟進口項目係以我國所需且未生產之木材、穀類及其他農耕產品等原物料為大宗，進口結構對我國有利。

       農委會指出，政府已多次重申洽簽 ECFA 的「三不三要」原則，明確指出將「不會新增農產品開放項目」，未來在洽簽 ECFA 時，一定會把保障農民權益做為最優先的考量。(農委會 98.11.01)

水稻不會吸收鉻、砷而累積於稻米中對人體產生毒害

　　行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所（藥毒所）表示：土壤中的重金屬如果對作物的毒性大，作物會受到重金屬的傷害，無法正常生長，也無法產出可食用之農產品。鉻及砷即是屬於會防礙水稻植株生長，且不易自土壤中被水稻吸收的重金屬，故不會有毒害人體的鉻米或砷米上市。

　　藥毒所曾於田間採集341個水稻稻米樣品及其生長之土壤，分別檢測糙米及土壤中鎘、鉻、砷的含量；其作物中與土壤中重金屬之比值分別為0.1、0.01、0.02，顯示土壤中鉻、砷不容易被水稻所吸收，鎘易為水稻吸收，故土壤中如鎘含量偏高即會產生鎘米；此研究報告於1994年已發表於科學期刊(Environmental Geochemistry and Health，環境地質與健康 第16卷)。日本學者高橋英一在其所著之「比較植物營養學」中亦提及：植物中與土壤中重金屬量之比值，鎘為10.7，鉻為0.002，砷為0.03，顯示鎘容易由土壤被植物所吸收，而鉻及砷則不容易被吸收。

　　藥毒所表示，重金屬中鉻、砷對作物之毒性極大，土壤中可能對水稻產生毒害之濃度分別為：鉻 200 ppm、砷 60 ppm。土壤中重金屬如超過上述濃度，則水稻會受到毒害，而無法孕穗或產生空穀，因而無稻米可收，故無污染米產出。

　　藥毒所表示，由於鉻及砷對水稻之毒性大，且不容易自土壤中被水稻所吸收；此次本會檢測41件後壁鄉所產稻米中，砷含量為0.11至0.44 ppm，鉻含量為「未檢出」至0.36 ppm，皆落在背景值範圍內（砷背景值為0.04至0.93 ppm，鉻背景值為「未檢出」至0.36 ppm )，故稻米實無砷及鉻的污染問題，請消費者安心。(農委會 98.11.20)

國產鴨隻戴奧辛檢測結果均符合標準 安全無虞

　　農委會表示，針對日前高雄縣大寮鄉養鴨場發生鴨隻奧辛含量超過限值標準之個案，為確保國產鴨隻品質安全，緊急針對養鴨場抽檢戴奧辛含量， 18 件樣品（土番鴨 14 件、紅面番鴨 2 件及北京鴨 2 件）經檢驗均符合衛生署食品中戴奧辛含量限值標準，消費者對於國產鴨肉大可安心食用。

　　農委會指出，為確保國人鴨肉消費安全並消弭國人受近期輿情報導引發的鴨肉消費信心疑慮，該會巳緊急責成財團法人中央畜產會及中華民國養鴨協會，針對主要產地（高雄、屏東及台南）養鴨場生產之肉鴨進行採樣及檢測戴奧辛 18 件樣品，分別為土番鴨 14 件、紅面番鴨 2 件及北京鴨 2 件，經該會藥物毒物試驗所檢測均低於衛生署所訂定之 2 皮克 / 克脂肪標準。此次結果，對照衛生署於 94 年間針對全台之鴨肉及鴨蛋，進行大規模的抽驗，檢測結果皆低於我國的限量標準，以及其後續於 95 至 98 年抽驗 25 件鴨肉，均未超過我國標準結果顯示，國產鴨肉之安全無虞。

　　農委會最後表示，鴨肉為目前我國外銷數量最多之家禽產品，時令入冬及進補季節，正是品嚐肥美鴨肉的最好時機，請消費者安心食用的國產鴨肉。

 (農委會 98.11.25)