我國出席APEC第10屆「糧食安全部長會議」 分享AI智慧農業推動成果

亞太經濟合作(APEC)第10屆「糧食安全部長會議」於本(114)年8月10日在韓國仁川舉行，我國由農業部次長胡忠一率團出席，會中與APEC各會員部長代表分享我國如何應用AI智慧，強化農業產業韌性與發展，因應氣候變遷、勞動力短缺與農糧供應鏈中斷等多重挑戰，獲得會員讚賞與肯定，並盼與我就相關議題擴大交流。

APEC本年度主題為「打造永續明天」，以「連結、創新、共榮」為優先推動方針，其中農業議題特別聚焦農糧體系之創新與發展。胡次長於大會說明我國農業導入AI、結合大數據與物聯網(IoT)技術，建立精準農業系統，提升農業生產效率，並建構具氣候適應力之農糧生產系統。此外，我國為APEC「2030年糧食安全路徑圖」之降低糧食損失議題主導會員，本年6月在臺舉辦「透過包裝創新技術降低糧食損失與浪費及APEC區域進展檢討會議」，獲得各會員踴躍派員分享政策經驗與進行技術交流，期協助會員在強化糧食安全相關措施之能力建構。本次會議，胡次長並與APEC主辦國韓國，以及主要會員墨西哥及澳洲等團長進行雙邊會談，就亞太糧食安全議題，智慧農業應用進展及我國農產品外銷檢疫等議題意見交換，積極拓展我國與APEC經濟體之農業實質合作。未來將持續積極參與APEC，建構我國農業部門先進、安全及永續之產業形象，同步推廣我農業高端技術與優質農產品至國際舞台。(農業部114/8/10)

2025 APEC第10屆糧食安全部長會議會員經濟體代表合照 (114/8/10)

農業部胡忠一次長赴韓國仁川出席2025 APEC第10屆糧食安全部長會議，說明我國農業糧食安全政策 (114/8/10)

建構永續發展韌性農業 產研共創農業AI藍圖

「農業AI賦能前瞻論壇」於本(114)年8月26日舉辦，農業部以「政策願景」、「科技研發」與「落地輔導」三大主軸為核心，邀集數位發展部、交通部中央氣象署、國家科學及技術委員會等跨部會代表，並聯合臺灣大學、中興大學、中央研究院等學研機構，以及臺灣微軟、中華電信、台糖公司等產業界夥伴，超過250位產官學研代表齊聚一堂，攜手共議農業AI的發展藍圖。

本次論壇議程設計涵蓋政策願景、科技研發及產業應用三大層面，從上而下全方位盤點AI在農業領域推動的挑戰與機會。在政策面，聚焦跨部門資料治理共享與農業AI人才培訓；在科技面，研討農業資訊平台技術串接與AI多模態整合應用；在產業面，則探討農業AI應用普及化與AI服務業之建立。AI除了加速農業科技研發外，更要進一步解決農業實務問題。農業部強調，未來4年將持續挹注逾10億元資源，積極配合行政院智慧國家2.0與AI新十大建設政策規劃，致力推動AI在農業場域應用普及，深化跨域合作，並強化平台功能與人才支援，讓AI科技成為驅動農業永續發展的新引擎。(農業部114/8/26)

農業AI賦能前瞻論壇全體與會貴賓大合照 (114/8/26)

胡忠一次長聆聽資訊服務業者說明農業AI應用 (114/8/26)

第一屆食農教育大會盛大舉行　共創農業永續願景

農業部於本(114)年9月27日在國立臺灣大學體育館舉辦「臺灣味！呷厝味－第一屆食農教育大會」，號召中央部會、地方政府、學校、農會、企業及民間團體共同參與，透過展攤體驗、舞台互動及頒獎典禮，展現全民推動食農教育的豐碩成果，並呼應聯合國永續發展目標(SDGs)，打造兼顧健康、文化與永續的臺灣農業新願景。卓院長期勉食農教育不僅是餐桌上的日常，更是國家戰略，連結全民健康、糧食安全與文化傳承，期待地方政府、農漁會、企業、媒體及NGO積極響應，共同形成支持網絡，讓臺灣的食農教育走向國際，接軌全球永續潮流。

本次大會活動現場設有「產地到餐桌」體驗、親子闖關遊戲與舞台表演，寓教於樂，讓大眾輕鬆接觸食農理念。開幕式上，陳部長並頒發「採用國產食材績優單位」及「食農教育教案競賽」等獎項，肯定地方政府、學校與民間團體的貢獻。未來將持續深化教材研發、人才培育及跨部會合作，攜手地方與社會各界，期盼更多人參與這場全民運動，讓食農教育真正成為臺灣的日常價值與驕傲。此外，透過跨域交流與實地體驗，展現臺灣在地食材與飲食文化的多樣性，期待全民攜手，將食農教育內化為生活習慣，共同守護土地、珍惜食物，並為農業永續發展奠定堅實基礎。(農業部114/9/27)

第一屆食農教育大會啟動儀式宣示食農教育六大方針落實全民生活 (114/9/27)

行政院長卓榮泰蒞臨農業部第一屆食農教育大會現場開幕祝福並支持整合力量深化推動食農教育 (114/9/27)